• Mat & recept

    Vegetarisk bolognese

    Igår ställde jag mig och lagade en vegetarisk bolognese till middag. Jag tycker personligen att detta är godare än en vanlig bolognese! Jag saknade några ingredienser men jag tänker att jag skriver dem nedan, eftersom jag hade velat ha det i. 🙂

    1 gul lök

    1 paprika (vi hade en gul igår)

    1 näve oliver

    Ca 1 dl röda linser (mer eller mindre beroende på vilken konsistens man föredrar)

    1 vitlök

    2 msk tomatpuré

    1 pkt krossade tomater

    2 dl vatten

    1/2 msk soya

    Salt, peppar, basilika och oregano (efter smak)

    Skär upp löken i fina strimlor, stek tillsammans med lite olivolja och salt tills de mjuknar och fått lite färg. Hacka sedan upp paprikan och stek samman med löken i någon minut. Tillsätt de krossade tomaterna, 2 dl vatten, tomatpuré och pressa ned vitlöken. Blanda runt, häll i soya och krydda med ovanstående kryddor efter egen smak, jag själv gillar när det smakar mycket av basilikan, jag brukar använda färsk basilika. Till sist häller du ned linserna och oliverna (brukar dela dem på mitten) och låter sedan allt stå och koka i ungefär 10-20 minuter, allt beror på linsernas konsistens! Tillsätt även mer vatten om du vill att hela grytan ska vara lite mer “lös”, vi föredrar dock när den är lite tjockare och mastigare. 🙂

    Servera sedan med det du tycker om, exempelvis ris, pasta eller en sallad! 🙂Smaklig måltid! <3

  • Belgien,  Lifestyle

    Morningworkout

    Godmorgon älsklingar! Allt bra? 🙂

    Jag vaknade upp lite tjock i halsen idag med, dock kände jag mig verkligen inte sjuk så jag tog tag i träningen idag, äntligen! Jag och Gustav fick en liten sovmorgon ihop dessutom, vi avnjöt vår första lilla frukost här hemma i lägenheten och sedan behövde han åka iväg på match. Jag bytte om och körde ett riktigt bra pass för ben, mage och överkropp. Jag saknar gymmet som en dåre, men tänker att jag ska ta tag i det när jag kommer hem från Grekland. Behöver skaffa mig en cykel för att ta mig till det gymmet jag tänkt, så det kanske G kan ordna medan jag är borta. 😉 Alla cyklar här verkligen! Har nog inte varit med om det innan, men det är ju hur bra som helst! Lite Amsterdam feeling över det hela. Man får passa sig så man inte blir påkörd av en och annan cyklist här bara haha. Sååå, självklart behöver även jag en cykel. 😉Idag har vi sååå underbart väder! Blir så lycklig ända in i själen. Så fort jag skrivit klart detta ska jag lägga mig i solen en stund på terassen. Tänkte sedan gå bort till stan och kika en vända på Zara. 🙂 Måste köpa hem lite grejer från affären också. Passar på medan G ändå är iväg! Nu ska jag sätta mig och skriva ihop receptet på vår vegetariska bolognese som vi åt igårkväll och sedan blir det balkonghäng. PUSS! <3

  • Belgien

    Min dag i bilder

    Jag vaknade upp till fågelkvitter och sol utanför fönstret idag. Daggen låg fortfarande kvar på glasväggen utanför och jag pussade hejdå till Gustav redan vid kvart i åtta. <3 Jag hade tänkte somna om någon timma men det gick inte, sov rätt oroligt inatt också men jag tror det beror på att det varit allt för mycket nu på senaste tiden. Märker hur både mitt mående och min hy börjar säga ifrån, ska bänka mig i solen på balkongen de kommande dagarna för att återhämta mig så gott det går. <3

    Hur som helst, jag fixade klart med alla mina kläder under förmiddagen, så skönt att få det överstökat, lyssnade på podcasts och bara myste runt här hemma. Jag trivs som fisken i vattnet i denna lägenheten. <3 Tillslut la jag mig i solen på terassen och började lyssna på sommarpratarna, hur härligt?Sedan fixade jag mig för att åka och köpa saker till lägenheten med G. Jag drog på mig en skjorta från Mango, jeans från Zara och skor från Balenciaga. Ja, detta var alldeles för varmt men ville verkligen använda jeansen som legat nerpackade hur länge som helst nu! 😛

    Vi åkte till en mediabutik och köpte det mesta som behövs hem. Tvättmaskin, tv, dammsugare och annat skit till köket. Tråkigt men nödvändigt! Sedan åkte vi vidare och köpte köksredskap och storhandlade hem till kylen, äntligen!Väl hemma igen packade vi upp allt och städade iordning lite. Sedan ställde vi oss och lagade mat. Det blev en efterlängtad tonfisksallad!! Alltså MUMS vad god den blev. 😀I salladen hade vi:

    Ruccola

    Blandsallad

    Gurka

    Paprika

    Fetaost

    Oliver

    Tonfisk

    Sedan skar vi upp en lime att pressa över samt la några basilikablad på toppen. Så fräscht! Sedan tillsatte vi även balsamico och olivolja. 🙂Resten av kvällen har vi bara myst. Jag har känt av lite kli i halsen så jag gjorde i ordning en kopp med citron-te. Satte mig sedan på balkongen i solnedgången och bara myste. Jag hade förresten en Q/A på Instagram och det var SÅ KUL! Svaren ligger fortfarande uppe så ni kan ju kika om ni vill! Nu har jag krupit ned i sängen och ska försöka sova! Imorgon ska vi troligtvis till Ikea för att köpa det sista till lägenheten innan vi kan släppa allt med inköp och sånt, men först ska jag ha en lugn morgon. Beroende på halsen så vill jag komma igång med träningen! Vi får se helt enkelt. <3

    Hoppas ni haft en superbra dag, natti mina hjärtan!

  • Belgien

    Hej från flytten!

    Hej allesammans!! Tänkte bara flika in lite snabbt nu när allt har lagts sig lite. Vi har precis flyttat in i lägenheten! Så vi är mitt uppe i det just nu. Flyttgubbarna stack för en stund sedan och Gustav fick skynda iväg till matchsamling precis, så jag blev ensam kvar här nu! Det kommer dröja innan allt är i ordning men det lilla ni ser ovan är i alla fall på plats! Matbordet ska dock inte stå så som det gör och det ska till fyra stolar till. Idag ska vi mest fokusera på att organisera lite av det vi hunnit köpa, vilket inte är särskilt mycket. Jag blir ensam ett tar men det gör inget, sjukt bara att Gustav nästan alltid timat in matcher med flyttar haha! Nej, nu måste jag sätta igång. Ville mest kika in och säga hej! PUSS PÅ ER!

  • Q/A

    Q/A

    – Inlägget innehåller adlinks – 

    Q: Hej! Vad använder du för foundation/puder? Superfint!

    – Hej!! Under sommaren använder jag knappt smink, jag trivs bra utan då jag oftast har fransförlängning. Men när jag väl använder det så har jag ett mineralpuder/mineralfoundation från Loreal som ni kan hitta HÄR, jag har färgen Golden Caramel. Jag avskyr att ha fulltäckande foundation, föredrar hellre en naturlig look! 🙂

    Sminkad med mineralfoundation till bas…

    Osminkad men med fransar. 🙂

    Q: Vart kommer solglasögonen ifrån ? 😊

    – Dem kommer från Céline! Länk HÄR. <3

    Q: Skulle du inte kunna skriva vilka som är dina favorit vloggare? 🙂

    – Jag har ingen favorit men dem jag brukar trilla in på är Linn Ahlborg, Alice Stenlöf, Jon och Janni Olsson Déler, Louise Jorge samt Margaux Dietz! 🙂

    Q: Vart är byxorna från? 🙂

    – Dem kommer från Zara! Länk HÄR, finns dock bara kvar i rosa på hemsidan.

    Q: Where is this training top from? 🙂

    – It’s from Nike! I love it. 😉 You can find a similar one HERE!

  • Resor

    Middag, båttur och en magisk solnedgång

    Dem sista dagarna i Grekland blev precis lika fina som vi hade förväntat oss. Egentligen finns det inte en enda dag som jag inte tycker var magisk… Hela resan var verkligen så himla bra, perfekt kombo mellan avkoppling och skoj.

    En kväll tog vi oss till den fina lilla byn Glossa för att äta middag på en superfin restaurang med världens utsikt. Jag knäppte lite bilder på vägen dit, det var verkligen en grekisk idyll att strosa runt på dem små gatorna med de vita husen, blå dörrarna och de färgglada blommorna.

    Linne – H&M // Kjol – Nelly // Skor – Stan Smith // Väska – Gucci

    Restaurangen hette Agnanti och här står vi på deras takterass och där tog vi massa bilder innan vi fick vårt bord. Det var sån galen utsikt här! Hittade tyvärr ingen bra bild på den dock…

    Jag och min fina

    Vi åt en supergod middag och pratade på som vanligt. Därefter vandrade vi hemåt för att få sömn inför kommande dagens äventyr! Vi hade nämligen hyrt båtar för att kunna köra runt ön och stanna på alla möjliga ställen som såg lockande ut!Maria, Gustavs mamma och hennes sambo Kristian! Hur fina?

    Första stoppet blev vid en vik där vattnet var helt otroligt turkost. Bilderna nedan är inte dem bästa hahah, men ville bara att ni skulle se vattnet! Här stannade vi ett tag, grabbarna fiskade och vi solade och badade ett bra tag innan vi körde vidare. 

    Vi stannade till vid en strand och satte oss på restaurangen Agnontas som var HELT OTROLIG! Jag har nog inte ätit så bra grekisk sallad som jag gjorde där, mumma alltså. Tyvärr ingen bild på den heller, haha, men en mythos fick det bli i solen också..

    Sedan stannade vi på nästa ställe, där fortsatte fisket (killarna fiskade samtidigt som dem snorklade), några napp blev det allt! Fiskarna kastade vi såklart tillbaka igen. Här hade Gustav fått upp en aborrliknande fisk.

    Här stannade vi ett bra tag, vi snorklade, solade, läste böcker och bara hade det superbra.Haha snygga märken från cyklopet på Gustav <3

    (ber om ursäkt för mitt fruktansvärda nagellack på tårna…)

    Tillslut fick vi ge oss av, det började blåsa upp rejält och då vill man inte vara ute på havet med småbåtar. Vi råkade ut för rätt rejäl sjö på vägen hem, som tur är så är jag väldigt sjövan och kunde lösa vågorna trots att det faktiskt var rätt obehagligt. Kan dock lova er att jag varit med om helt sjuka vågor på västkusten.. Detta var ingenting jämfört med det, haha. Skillnaden på medelhavet är dock att det kan komma grov sjö på bara några sekunder utan förvarning. MEN, vi klarade oss superbra ändå som tur var!

    Vi tog oss till hotellet, duschade och gjorde oss sedan redo för en härlig middag på byn nedanför oss. Minns inte vad restaurangen hette där men den var så himla mysig. Jag hade på mig denna fina linneklänningen från Zara, älskar den!

    Kvällen kom och vi möttes av denna magiska solnedgång…. Så otroligt vackert. <3 Vilken fantastisk resa alltså! Är så tacksam över alla minnen vi kommer bära med oss därifrån. <3 

    Det var sista delen på min greklandsresa, har inte kunnat berätta precis allt men så blir det ibland. <3 Hoppas ni tyckt om det och ni borde verkligen besöka Skopelos! 😀

    PUSS OCH KRAM

  • Belgien,  Lifestyle,  Outfits

    Morning

    Godmorgon alla fina! 

    Jag sitter och scrollar runt på massa hemsidor efter lite kläd-inspiration till Grekland. Nu när jag varit iväg på två resor i värmen har jag insett att jag inte har så “bra” utomlandsplagg egentligen. Inget som riktigt matchar med det ena och andra om ni fattar. Jag la precis en beställning på Na-kd så jag hoppas att dem sakerna är fina. Vi har ju knappt upplevt en sån här varm sommar dessutom, så jag märker verkligen av att dem sommarplaggen jag redan äger är alldeles för varma… Jag går mest runt i samma kläder hela tiden haha… Här i Belgien är det runt trettio grader varje dag också, galet! Klagar inte men insåg som sagt att efter att jag rensade min garderob i våras så finns det inte mycket bra sommarplagg kvar.

    Hur som… Jag läser just nu lite bloggar och lyssnar på musik. Är så trött på detta hotellrummet nu, längtar bara tills Gustav kommer hem från träningen så vi kan dra oss ut och köpa saker till lägenheten. Hade vi bott närmre stan hade jag kunnat göra det själv men nu finns det inte mycket annat än att träna jag kan göra här, haha! Får iaf en del jobb gjort vilket är positivt.Publicerade just denna bilden på min Instagram, om ni inte följer mig där borde ni göra det, ni hittar mig under @amandafranzeen. 😉 Byxorna hittade jag på H&M igår och dem är SÅ sköna! Och fina… 😉 Det är sånna där ankelbyxor, jag har varit så otroligt emot det på mig själv tidigare men med tiden har jag börjat tycka om det mer och mer! Har ett par svarta plisserade som många undrade om på min instastory här om dagen, dem kommer från Zara. Tänkte att dessa vita kunde vara fina ihop med en bikini när man ska ner till stranden, det är lite mer “chill” känsla över dem än uppklätt. Otroligt sköna iallafall! Ni ska få se mer av dem såklart. Min bralette med sammet och spets kommer också från H&M och den är så himla bekväm.

    Nu tänkte jag sätta mig och skriva ihop den sista delen av min förra greklandsresa åt er. Som jag saknar Grekland! Känns så kul och overkligt att jag ska tillbaka dit om bara åtta dagar igen! 😀 LIVET VA. <3

  • Belgien,  Lifestyle,  Mat & recept

    Måndags-sysslor

    Godkväll!

    Hur är det med er? Har ni haft en fin måndag? Gissar att många av er har gått på semester nu. Härligt! Själv är det full rulle här hos oss. Vi kom nyss hem från stan, vi har kikat runt på massor av saker till lägenheten som vi flyttar till på onsdag. Bland annat har vi spanat ut ett porslin som ska inköpas imorgon, det är sååå fint! Trodde inte att man någonsin skulle uppskatta sådana saker, nu är det ju typ det bästa jag vet att titta på, haha! Vi fick i alla fall med oss lite saker från H&M Home, bland annat en superfin matta, två ljushållare och skålar som är såsåsåsååå fina! Kommer bli perfekta ihop med det andra porslinet vi kikat ut. Ni får se när vi har flyttat in! 😀Idag har det dessutom varit lite molnigt, galet kanske men jag har tyckt att det varit så himla skönt. Det är fortfarande otroligt varmt men att solen inte låg på gjorde att man kunde strosa på stan utan att svettas ihjäl i alla fall. 😉 Sedan prövade vi en ny restaurang som heter Puro. Om ni undrar varför vi äter ute så mycket just nu så är det för att hotellet vi bor på varken serverar lunch eller middag…. Skitjobbigt faktiskt, dock är hotellet så himla fint utöver det och dem har varit otroligt hjälpsamma här så vi tycker inte att det gör något. Vi har lite gott på rummet och får helt enkelt äta ute varje kväll. Nu är det inte så långt kvar tills vi kan laga vår egna mat dock, ser så mycket fram emot det ska ni veta…. MEN, vi hamnade i alla fall på ett ställe som hette Puro och det var SÅ BRA! Ni ska bara veta hur god min fisk var. 😉Jag firade livet med ett glas bubbel, måndagskänsla va. 😉 Förresten, jag älskar verkligen min mobilkamera men när det kommer till att fota glas så är den ju verkligen värdelös haha! 😛 Halva glaset försvinner ju… Jag hann även in en sväng på H&M för att uppdatera min underklädesgarderob, typ det bästa som finns att göra haha! Fanns dessutom massa fint på H&M nu, somriga färger! <3

    Nu är vi tillbaka på rummet igen och bara myser. Det blir nog en film och sedan bums i säng, imorgon blir en lång dag. Vi ska till banken och därefter måste vi köpa alla “måsten” till lägenheten så det verkligen går att bo där redan på onsdag. 😉 Soffa och säng köpte vi i helgen så det är redan ordnat, nu behöver vi bara täcken, kuddar och lakan så det går att sova där, resten tar vi som det kommer.

    Hoppas ni haft en underbar dag! Stor kram! <3