Belgien,  Lifestyle,  Mat & recept

Ett beroende…

Oj så dramatisk rubrik… Haha! Jag tänkte introducera er till min absoluta favoritsallad som jag varit beroende av nu i snart två veckor. Jag föredrar gärna kall mat till lunch, exempelvis en matig sallad med MYCKET härliga saker i. När jag gör sallader så försöker jag vara noga med att få i så mycket nyttigheter jag bara kan, och något jag älskat extra mycket denna månaden är rödkål! Jag tokälskar kål i alla former haha, men just nu är det rödkålen jag inte kan leva utan här hemma. Det är så galet gott och speciellt i sallader!

Här kommer basen jag gjort nu i över två veckor: 

Isbergssallad

Rödkål

Gurka

Riven morot

Paprika

Tomat

Avokado

Blanda runt med:

Olivolja, balsamvinäger, salt och peppar

Pressa ned citronsaft i önskad mängd (MYCKET för min del)

Toppa med proteinet och kolhydraterna, exempelvis någon av mina favoriter: 

Fetaost

Mozzarella

Bönpasta

Quinoa

Kyckling

Kalkon

Ungsbakad sötpotatis och palsternacka

Basen när den är blandad och klar!

Idag gjorde jag sötpotatis och palsternacka i ugn som jag slängde över. Hade tyvärr inget bra protein hemma idag så för min del blev det en proteinshake vid sidan av (som jag väldig sällan dricker, i nödfall typ). Men det blev hur gott som helst ändå!!Min absoluta favorit är dock att koka bönpasta som jag sedan låter svalna av (eller häller kallt vatten över direkt) och sedan blandar i, sen smular jag ned fetaost. DET hörni, det är min favorit. 😉

Ja ni, min onsdag har inte vart särskilt händelserik. Jag pratade med Lovisa imorse på FaceTime och sen tog jag emot två paket under förmiddagen. Jag åkte till gymmet runt tvåtiden och brände av ett riktigt bra cardiopass, avslutade med lite mage, har typ blivit helt inne på att träna mage? Det var längesen jag tyckte det var kul… Måste bero på att jag varit illa tvungen nu under mitt program och faktiskt känt att jag blir starkare och starkare för varje gång! Nu är det ju skitkul. 😀

Ni tycker kanske jag babblar mycket om träning men det var ju faktiskt på grund av mitt träningsintresse som jag började blogga från början. Inte trodde jag att jag skulle ha en mer livsstilsblogg och bo i Belgien för snart exakt tre år sedan, visste ni ens att jag bara har bloggat i tre år? 😛 Låter hur lite som helst haha. Mycket har hänt sedan dess kan jag tala om! Är dock glad över att min blogg blivit mer livsstil då jag förr kände mig lite begränsad med att skriva djupare texter eller tankar. Jag älskar ju att dela med mig av delar av mitt liv. Är det någon av er som hängt med här sedan start förresten? Vore så kul att höra om ni läste min blogg förr!

Nej nu babblar jag på här. Hoppas ni uppskattade salladstipset för det hade jag gjort om jag var ni, hehe.. 😉 Skämt åsido, nu ska jag fortsätta sitta vid datorn ett par timmar. G skulle laga middag ikväll så jag får göra mitt. <3 Jag älskar ju annars att laga mat och gör det mer än gärna här hemma, men det är ju också så mysigt att få bli serverad tycker jag.

Hoppas ni får en underbar kväll så hörs vi imorgon! PUSS

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *