Mat & recept

Grekiska fetaostbiffar

Igår provade vi att göra fetaostbiffar för första gången här hemma! Har ju hört att det skulle vara lätt att göra men att det skulle vara SÅ enkelt visste jag inte! 😉 Det blev så himla gott och kommer definitivt att bli en ny paradrätt här hemma. 😀

Du behöver (för ca 2 personer, 6 biffar):

400 g nötfärs

1 ägg

1 pkt fetaost

Rödlök

1 tsk timjan

1/2 citron rivet skal

1 tsk salt

2 krm peppar

Olivolja att steka i

Gör såhär: 

– Blanda ihop nötfärsen, ägget, timjan och citronskal i en bunke.

– Hacka upp rödlök (jag tog rätt lite) och lägg ned i färsen. 

– Krydda med salt och peppar (det är ungefärliga mått som står ovan).

– Tärna upp fetaosten och blanda sedan ned den i färsen.

– Forma färsen till 6 st biffar.

– Hetta upp rikligt med olivolja i pannan och stek biffarna på ca 7-8 minuter på varje sida! Dem kommer få yta så var inte rädda för att dem bränns eller så. 🙂

Vi serverade med en matig sallad! Men vore nog riktigt gott med potatis i ugn vid sidan av också. 😉

Låt mig veta om ni provar! <3 PUSS

2 Comments

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *