Det närmar sig första advent och jag har redan tjuvstartat med julpyntet. I vardagsrummet hänger både stora och små stjärnor och i fönstret en lampa formad som en stjärna. Nu längtar jag så himla mycket efter julledigheten och hoppas få känna av julen lika starkt i år trots omständigheterna. I […]
Julkakor med mini Smarties och vit chokladknappar. Enkla kakor perfekta att servera bland all annan god fika i jul. Kakorna är så där härligt sega och kola-aktiga i konsistensen. För att göra de ännu mer juliga kan man alltid tillsätta lite kanel eller någon annan julig krydda. Ingredienser – 8 stora […]
Kladdkakans Dag är återigen här! I går kväll svängde jag ihop en ny läcker kladdig och så där härligt seg kladdkaka med bland annat Oreo. Den här kladdkakan är både kladdig, seg och fudgy i konsistensen. På lagret ovan kladdkakan ligger ett tjockt täcke av Oreoglasyr och ovan det Oreogrädde. […]
Julbakningen fortsätter och den här gången blev det knapriga sega pepparkakscookies, som chocolate chip cookies fast med pepparkakskryddor i. Alltså vilken succé det blev. Perfekt att knapra på till Kalle, kanske lite tidigt att planera julfikan än, eller? Jag blandar alltid ihop pepparkakskryddorna själv, men det finns även att köpa […]
November är här och om mindre än en månad är det äntligen december. Min favoritmånad. Älskar julen och allt som hör den till, speciellt all bakning och mysig stämning som det är just då. I förra veckan började smygbaka några nya juliga recept och det slutade med en paj, bakad […]
Socker- och glutenfria lingongrottor. Kombinationen av den söta spröda kakan och den syrliga lingonsylten är riktigt trevlig. Hallongrottor är min favoritkaka, så jag passade på att baka en mer “höstlig” variant på kakan och använde lingonsylt istället. De blev riktigt mumsiga. Just det här receptet är både socker- och glutenfritt […]
Lill-lördag och ett nytt gott recept på brownie. Den här gången gjorde jag en ny variant på Salted Caramel Pretzel Brownie, där jag bytte ut mjölkchokladen mot 150 g (2 st) Plopp Djungelvrål, för att få ännu mer sälta i brownien. Jag exkluderade även Pretzel och garnerade istället med smält […]
Här kommer ett ruskigt gott recept på chokladbollar med bland annat mjölkchoklad och kexchoklad. Vilken härlig kombination det blev. Bollarna är rullade i kexchoklad som jag har mixat till en smulig blandning. Har du ingen mixer kan du hacka kexchokladen på en skärbräda i mindre bitar. Ingredienser – ca 12 bollar100 […]
I dag är ingen vanlig dag för i dag är det min födelsedag och jag har bakat en alldeles egen tårta till mig själv, som jag och sambon ska avnjuta i afton. Jag älskar marsipantårtor, gärna de med mycket grädde i och den här blev helt magiskt god. Tårtbottnarna är […]