Ingredienser
4 portioner
1 granatäpple
1 mogen avokado
1 påse salladsmix
En halv rulle chévre
Olivolja
Balsamvinäger
Gör så här
1. Öppna & fördela ut salladsmixen i en skål.
2. Fördela granatäpplet i fjärdedelar & peta ut kärnorna, lägg dem sedan i en sil, för att få bort all vätska.
3. Skär upp avokado i lagom stora bitar & skär upp osten i ca centimeter tjocka bitar. Fördela sedan ut avokadon & osten i skålen över salladen.
4. Lägg ett jämnt fördelat lager med de avrunna granatäppelkärnorna överst på salladen.
5. Blanda sedan olivolja tillsammans med balsamvinäger & häll sedan över det på salladen.
Strö på salt & svartpeppar.
Hoppas det smakar!
/Amélie
