• Okategoriserade

    Fudge – 3 ingredienser

    För er som tycker om att baka, speciellt till jul, men inte riktigt känner att tiden räcker till. Då kan jag rekommendera er att göra de här simpla fudgen, bestående av endast tre ingredienser och som snabbt går att göra. Den här tillhör en av mina favoriter och jag testade först göra dem förra året, vilket resulterade till att det blev några i år med. Receptet har jag funnit på Jennys Matblogg. Istället för att följa hennes recept till 100% har jag gjort på mitt sätt. Jag har bytt ut den mörka chokladen mot hälften vit- och hälften mjölkchoklad. Sedan har jag toppat med hackade bitar av polkagrisar. Man kan även toppa med godsaker som smarties, hackad daim, nötter, torkade bär och så vidare. Prova er fram och se vad som faller er i smak.

    / Amélie

  • Okategoriserade

    Med dig är jag säker

    Vår fina jul- och hustomte jag köpte i går på Skinnarnas. Jag föll för de fina grå kläderna och att näsan sticker ut under luvan. Jag blir så glad när jag ser små tomtenissar som den här. Med den här i vårt hem kommer vi vara säkra.

    / Amélie

  • Okategoriserade

    Med digär jag säker

    Vår fina jul- och hustomte jag köpte i går på Skinnarnas. Jag föll för de fina grå kläderna och att näsan sticker ut under luvan. Jag blir så glad när jag ser små tomtenissar som den här. Med den här i vårt hem kommer vi vara säkra.

    / Amélie

  • Okategoriserade

    Adventsfika & Glögg

    I dag vaknade jag upp med solsken utanför mitt fönster. Till frukost blev det risgrynsgröt som blev över från i går. Jag älskar kall och dagen-efter-risgrynsgröt, jag tycker den får en helt annan smak. Mums. Sedan dess har jag inte gjort mer än att gosa med Zingo och slappa framför TV:n. Skönt.

    I går kväll åkte pappa och jag en sväng till farmor & farfar. Där bjöd de på advents/kvällsfika och vi satt länge och pratade. Vi hade det trevligt som vanligt och när klockan närmade sig 22:00 begav vi oss hem igen. När vi kom hem tog jag mig en kopp glögg och tittade på några avsnitt av Andra Avenyn, innan jag släkte lampan och tackade för dagen.

    Senare i kväll ska jag & T tillbaka till Kalmar igen. I veckan har jag grupparbete, vi ska fortsätta jobba med vår kampanjproduktion. Det ska bli så kul nu när vi har de flesta bilderna och börja sätta ihop det hela till en helhet. Jag hoppas det här blir riktigt bra nu och att vi uppnår vårt mål med vårt koncept. Nåväl, det är ingen anledning att grunna på det för mycket. Jag vet att det i slutändan kommer gå bra.

    Så fint uppdukat hos farmor & farfar.

    / Amélie

  • Okategoriserade

    Adventsfika&Glögg

    I dag vaknade jag upp med solsken utanför mitt fönster. Till frukost blev det risgrynsgröt som blev över från i går. Jag älskar kall och dagen-efter-risgrynsgröt, jag tycker den får en helt annan smak. Mums. Sedan dess har jag inte gjort mer än att gosa med Zingo och slappa framför TV:n. Skönt.

    I går kväll åkte pappa och jag en sväng till farmor & farfar. Där bjöd de på advents/kvällsfika och vi satt länge och pratade. Vi hade det trevligt som vanligt och när klockan närmade sig 22:00 begav vi oss hem igen. När vi kom hem tog jag mig en kopp glögg och tittade på några avsnitt av Andra Avenyn, innan jag släkte lampan och tackade för dagen.

    Senare i kväll ska jag & T tillbaka till Kalmar igen. I veckan har jag grupparbete, vi ska fortsätta jobba med vår kampanjproduktion. Det ska bli så kul nu när vi har de flesta bilderna och börja sätta ihop det hela till en helhet. Jag hoppas det här blir riktigt bra nu och att vi uppnår vårt mål med vårt koncept. Nåväl, det är ingen anledning att grunna på det för mycket. Jag vet att det i slutändan kommer gå bra.

    Så fint uppdukat hos farmor & farfar.

    / Amélie

  • Okategoriserade

    Julskyltning

    Nu är vi precis hemkomna från julskyltningen här i Ljungby. Det var inte lika många stånd som det varit tidigare, men jag ville mest gå dit för stämningens skull. Julskyltningar i alla olika former ger en sådan julkänsla och för min del en stark längtan till julen. Jul är det bästa på hela året och har alltid varit för mig.

    Nu inväntar jag att gröten ska bli klar innan vi kan hugga in. Mums.

    / Amélie

  • Okategoriserade

    Första Advent

    I dag, söndagen den 27 november välkomnar jag så hjärtligt, första advent. Julen närmar sig med stormsteg och julplaneringen är i fullgång. I går bakade vi, som tidigare nämnt, pepparkakor och jag dekorerade även några av dem. Mormors pepparkakor är så gudomligt goda, både i degform som färdiggräddade. I dag blev det några kakor till frukost och kommer säkert bli några fler under dagen. Senare i eftermiddag ska vi på julskyltning här i stan, det ska bli så mysigt så, jag har inte varit på julskyltning i Ljungby på flera år.

    / Amélie

  • Okategoriserade

    Pepparkakor & Black Friday…

    Den här dagen har jag längtat efter redan sedan förra året. I dag ska vi äntligen baka pepparkakor och jag är så taggad för det här. Jag ska baka tills jag får mjölksyra i armarna, smaka deg tills jag får ont i mage, allt det där ni vet. Sedan ska jag dekorera några av dem med glasyr och smarties. Mums.

    Tidigare i dag var mamma och jag en vända på Skinnarnas samt Intersport. På Skinnarnas fick jag med mig en fin Tomte, jag tänkte vi kunde ha i Kalmar. Även där behövs lite julfint. På Intersport fann jag en ny skidjacka, som jag ska ha när vi är i fjällen. Den satt superbra och jag kände att jag behövde införskaffa mig en ny, den gamla har jag haft i några år. I går shoppade jag också loss på Black Friday, ohoj vad mycket bra saker jag fyndade, allt från externt batteri till kameran till kläder. De senaste dagarna har jag inhandlat mer än vad jag gjort på länge, dessutom på extrapris. Det kan inte bli bättre.

    Nu ska jag vänta på att mormor och mamma kommer hem så vi kan baka pepparkakor.

    / Amélie

  • Okategoriserade

    Pepparkakor&Black Friday…

    Den här dagen har jag längtat efter redan sedan förra året. I dag ska vi äntligen baka pepparkakor och jag är så taggad för det här. Jag ska baka tills jag får mjölksyra i armarna, smaka deg tills jag får ont i mage, allt det där ni vet. Sedan ska jag dekorera några av dem med glasyr och smarties. Mums.

    Tidigare i dag var mamma och jag en vända på Skinnarnas samt Intersport. På Skinnarnas fick jag med mig en fin Tomte, jag tänkte vi kunde ha i Kalmar. Även där behövs lite julfint. På Intersport fann jag en ny skidjacka, som jag ska ha när vi är i fjällen. Den satt superbra och jag kände att jag behövde införskaffa mig en ny, den gamla har jag haft i några år. I går shoppade jag också loss på Black Friday, ohoj vad mycket bra saker jag fyndade, allt från externt batteri till kameran till kläder. De senaste dagarna har jag inhandlat mer än vad jag gjort på länge, dessutom på extrapris. Det kan inte bli bättre.

    Nu ska jag vänta på att mormor och mamma kommer hem så vi kan baka pepparkakor.

    / Amélie

  • Okategoriserade

    Äta surströmming?

    Tåget rullar nu mot Alvesta och jag är snart där. På stationen väntar min snälla pappa och ska skjutsa mig hem till familjen. Det blir ytterligare en helg för mig i Ljungby, det har jag inget emot. I helgen ska vi bland annat baka pepparkakor, mormor har gjort sin egna pepparkaksdeg. Den är gudomlig och det blir garanterat världens godaste pepparkakor av den.

    I dag har jag haft en examinerande uppgift i skolan. Vi fick till uppgift att dela in oss i olika roller som projektledare, AD (art director), Copy (copywriter) samt en som har hand om research. Jag fick rollen som AD och spenderade en hel del tid i både Illustrator och Photoshop. Uppgiften vi fick var att komma på ett koncept till en “delikatess“, som vår lektor påstod att det var. När han sa det då visste ingen om vad produkten var, utan vi fick öppna ett paket där produkten låg. Vi fick även två personas att utgå ifrån med olika intressen, där uppgiften var att sälja till dem. När vi hade en aning om vad vi skulle göra öppnade vi paketet. I det låg inget mindre än, en burk surströmming. Vad i helskotta?! Tänkte vi alla. Hur hade han tänkt här, att vi ska göra reklam för surströmming. Euw.

    Vi fick äran att behålla burken efteråt, även öppna och smaka på “delikatessen“. Konstigt nog var det ingen av oss som kände sig manad till att testa. Hmpf…Men vi satte igång med arbetet. Skrev en lista på idéer och fick fram ett koncept vi sedan utvecklade. Vi hade 4 timmar på oss innan pitchning, de timmarna var både sega men roliga.

    Klockan 14:00 var det dags för pitchning. Vi redovisade sist och det gick bättre än förväntat med både pitchen och arbetet. De andra grupperna var strålande. Efter redovisningarna var det dags att rösta fram det bästa konceptet. Dock kom vi på tredjeplats, även känt som sista plats. Men lika glada var vi för det, vi fick ju en chokladask att dela på. Mums. Sedan cyklade jag hem i racerfart, packade det sista innan jag begav mig till tåget där jag nu sitter och är alldeles snart framme i Alvesta.

    Trevlig helg!
    / Amélie