• Inspiration

    Greksallad på bryggan

    Snacka om en kalasmåltid. I dag gjorde momo en god greksallad som vi åt nere på bryggan i solen. Det blåste hejvilt men det stoppade inte oss. Som tillbehör hade vi nybakade frallor som jag bakade i morse och även några goda delikatessostar. Så himla gott och enkelt. Nu bakar jag muffins i full rulle och i morgon kommer ett helt nytt muffinsrecept som ni inte får missa. Håll utkik!

    / Amélie

  • Okategoriserade

    Greksallad på bryggan

    Snacka om en kalasmåltid. I dag gjorde momo en god greksallad som vi åt nere på bryggan i solen. Det blåste hejvilt men det stoppade inte oss. Som tillbehör hade vi nybakade frallor som jag bakade i morse och även några goda delikatessostar. Så himla gott och enkelt. Nu bakar jag muffins i full rulle och i morgon kommer ett helt nytt muffinsrecept som ni inte får missa. Håll utkik!

    / Amélie

  • Okategoriserade

    Där lugnet är

    I morse tog jag bilen upp till stugan där momo & mofa just nu befinner sig. Vi har hunnit med att handla mat, leta efter en kalv som rymt men förmodligen tagit sig hem igen, gått skogspromenader och ätit en god grillad kvällsmåltid. Mofa gjorde sina goda kycklingben och momo hittade lite kantareller innan som hon gjorde en god stuvning på. Riktigt mat. Nu ska vi njuta av den fina havsutsikten och bara umgås.

    / Amélie

  • Okategoriserade

    Där lugnet är

    I morse tog jag bilen upp till stugan där momo & mofa just nu befinner sig. Vi har hunnit med att handla mat, leta efter en kalv som rymt men förmodligen tagit sig hem igen, gått skogspromenader och ätit en god grillad kvällsmåltid. Mofa gjorde sina goda kycklingben och momo hittade lite kantareller innan som hon gjorde en god stuvning på. Riktigt mat. Nu ska vi njuta av den fina havsutsikten och bara umgås.

    / Amélie

  • Tillbehör

    Drömgod Jordgubb-&Fetaostsallad

    Förra veckan åt vi av den här drömgoda jordgubb- & fetaostsalladen. Den är perfekt som tillbehör till en grillad måltid och ger en uppfriskande smak. Den är dessutom hur enkel som helst att göra, det enda som behövs är: spenatblad, färska skivade jordgubbar, finhackad färsk basilika & smulad fetaost. Blanda allt i en serveringsskål och avsluta med att strö över olivolja – det gör susen. Tips är att blanda en skvätt balsamvinäger med olivoljan och strö över. Det gifter sig fint med jordgubbarna.

    / Amélie

  • Tillbehör

    Drömgod Jordgubb- & Fetaostsallad

    Förra veckan åt vi av den här drömgoda jordgubb- & fetaostsalladen. Den är perfekt som tillbehör till en grillad måltid och ger en uppfriskande smak. Den är dessutom hur enkel som helst att göra, det enda som behövs är: spenatblad, färska skivade jordgubbar, finhackad färsk basilika & smulad fetaost. Blanda allt i en serveringsskål och avsluta med att strö över olivolja – det gör susen. Tips är att blanda en skvätt balsamvinäger med olivoljan och strö över. Det gifter sig fint med jordgubbarna.

    / Amélie

  • Fotografier

    Photoshoot I – Betty

    Det gäller att ta vara på de fina sommarkvällarna. I dag har solen hållit sig framme precis hela dagen och likaså under kvällen. Jag och min otroligt vackra modell, även känd som min syssling, Betty passade på att ta vara på soltimmarna och ta fina bilder. Vilken naturbegåvning hon är, så himla fin både på bild och i verkligheten. Jag tycker det är så kul att ta bilder på människor, här är del I av vår “photoshoot” och denna gång i en blurrig-svartvit-version. Så fint och förmedlar en speciell känsla, enligt mig. Håll utkik för fler bilder kommer snart.

    / Amélie

  • Okategoriserade

    Photoshoot I – Betty

    Det gäller att ta vara på de fina sommarkvällarna. I dag har solen hållit sig framme precis hela dagen och likaså under kvällen. Jag och min otroligt vackra modell, även känd som min syssling, Betty passade på att ta vara på soltimmarna och ta fina bilder. Vilken naturbegåvning hon är, så himla fin både på bild och i verkligheten. Jag tycker det är så kul att ta bilder på människor, här är del I av vår “photoshoot” och denna gång i en blurrig-svartvit-version. Så fint och förmedlar en speciell känsla, enligt mig. Håll utkik för fler bilder kommer snart.

    / Amélie