Fika

Vinbärsrutor

I går kväll testade jag att baka med röda vinbär för första gången. Måste säga att jag var aningen skeptisk först, eftersom vinbär är väldigt sura och syrliga. Receptet blev över förväntan och det doftade helt ljuvligt i köket efter att kakan gräddats i ugn. Jag garnerade även med hackad vit choklad som passar utmärkt att “dämpa” syrligheten från vinbären och få en mer lagom smak. Nästa recept jag tänkt baka med vinbär är en vinbärssmulpaj.

Receptet finner ni nedan.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *