Här kommer ett ruskigt gott recept på chokladbollar med bland annat mjölkchoklad och kexchoklad. Vilken härlig kombination det blev. Bollarna är rullade i kexchoklad som jag har mixat till en smulig blandning. Har du ingen mixer kan du hacka kexchokladen på en skärbräda i mindre bitar.
Ingredienser – ca 12 bollar
100 g rumsvarmt smör
1/2 dl strösocker
75 g Plopp Kexchoklad eller mjölkchoklad
3 dl havregryn
1 krm salt
Garnering
60 g kexchoklad
Gör så här
Smält chokladen och rör ihop tillsammans med smöret. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om till en slät smet. Låt smeten stå i kyl i ca 40 min. Då blir det enklare att forma till bollar. Mixa eller hacka kexchokladen i mindre bitar och rulla bollarna i smulorna. Låt bollarna stå i kyl i ca 20 min innan servering för bästa resultat. Hoppas det ska smaka!
