Hemgjort strössel så otroligt enkelt att göra själv och kräver varken lång tid eller massa onödiga ingredienser. Jag smaksatte strösslet i tre olika smaker, hallon, choklad och vanilj. Jag använde mig av frystorkat hallonpulver till hallonströsslet, kakao till chokladströsslet och vaniljpulver till vaniljströsslet. Gör strössel med dina favoritsmaker!
Ingredienser
5 dl florsocker
1 äggvita
1 msk vatten
Smaksättning
2 tsk hallonpulver
1-2 msk kakao (kan behöva tillsättas lite mer vatten)
2 tsk vaniljpulver
Gör så här
Vispa florsocker, äggvita och vatten i en bunke till en vit luftig smet. Dela upp smeten i olika bunkar och rör ner smaksättningen. Placera ut 3-4 bitar bakplåtspapper på en platt yta. Häll över smeterna i spritspåsar. Klipp en bit längst ner på påsen i önskad storlek. Spritsa ut smeterna i långa remsor på bakplåtspappret. Låt lufttorka tills de har torkat helt. Krossa dem i mindre bitar och förvara i en sluten förpackning. Klart för servering!
Tips på andra smaksättningar:
Lakritspulver
Blåbärspulver
Rivet apelsinskal
Kaffepulver
Pepparmyntolja
Arrak
