• Annan Sötma

    Pampig Banan- & Koladröm

    Fredagen är här! På fredagar vill de flesta lyxa till det med något extra gott till fredagsmyset. För omväxlingsskull kan det ibland vara kul att testa något nytt recept. Kanske en pampig banan- & koladröm skulle passa bra i afton? Ni kanske känner igen receptet från ett tidigare inlägg, men den här gången är det upplagt i ett festligt glas, toppat med karamellsås samt bitar av brownies. Hur underbart som helst. Vi det här laget är ni väl medvetna om att jag älskar att kombinera ihop nya smaker. Det här är inget ni vill missa. 

     

    Respektive recept finner ni nedan: 

     

    RECEPT: NICE CREAM – MANDEL & KOLA SWIRL

    RECEPT: BROWNIES

    RECEPT: KARAMELLSÅS

     

     

    Bilden av att se karamellsås rinna längs med ett glas fyllt med glass är helt underbart, om du frågar mig. 

     

    Brownies gjorda på svarta bönor är verkligen överraskande gott! Testa & se vad du tycker. 

     

     

    / Amélie

     

     

  • Annan Sötma,  Brownie

    Brownies – Mandel & Kola Swirl

    En bit brownie till kaffet sitter aldrig fel om du frågar mig. Kakan går att göra på så många olika vis & här är en variant gjord på svarta bönor, som är sötad med dadlar. Jag är riktigt fascinerad av att det kan bli så saftigt av bönorna. De ger en sådan krämig & len smak, samtidigt som det smakar som en helt vanlig brownie. Kakan kan ätas som den är men är ännu godare med en klick glass. Jag har gjort en variant av nice cream, glass gjord på frusen banan. Den här har smaken Mandel & Kola Swirl. Recept på glassen finner ni här – NICE CREAM

     

    Receptet på brownie finner ni nedan.  

     

     

    / Amélie

     

  • Annan Sötma,  Mellanmål

    Pumpadröm – Ett höstligt mellanmål

    I oktobermånad stöter vi ofta på pumpan i olika former. Den används både som dekoration men också till matlagning eller i desserter. I de här tiderna passar den här höstliga pumpadrömmen perfekt som mellanmål. Efter en kylig dag på jobbet eller i skolan kommer det här mellanmålet göra dig varm i hela kroppen. Jag tycker om pumpa väldigt mycket, främst de lite mer söta. Det finns olika sorters pumpor och det gäller att testa sig fram vilken du själv föredrar. Det är en smaksak men ge det gärna en chans. Pumpa i sig har en väldigt söt smak och passar därför alldeles utmärkt med kanel. Mums. 

     

    Receptet finner du nedan. 

     

     

    / Amélie

     

  • Annan Sötma,  Fika,  Mellanmål,  Muffins

    Oreo- & Bananmuffins

    När mitt sötsug smyger sig på & jag vill ha något chokladigt att fika på brukar de här bananmuffinsen med oreo vara till stor hjälp. De har en härlig frisk sötma från dadlar & banan. De mättar både sötsuget & magen. De funkar superbra att frysa ner & tina upp på låg effekt tills de blivit som nybakade igen. Mums. Visst låter det spännande?

     

    Receptet finner du nedan. 

     

     

    / Amélie

  • Annan Sötma,  Kladdkakor,  Laktosfritt,  Mellanmål

    En söt melliskaka

    Mellanmål kan vara ett av de viktigaste målen för mig på dagen, liksom för många andra. Jag som lätt får blodsockerfall och blir aningen sur, när jag ingen mat i magen har, då behöver jag ett gott och enkelt mellanmål. Precis som den chokladälskare jag är sitter det aldrig fel med något i chokladväg som mellanmål. En av mina favoritmellanmål är den här kladdkakan med sina få ingredienser. Jag brukar äta kakan som den är men i vissa fall festar jag till det och toppar med lite bär. Jag äter den alltid med en klick grädde, ett måste i min värld. Låter det gott?

    Receptet finner du nedan. 

    / Amélie

  • Annan Sötma,  Choklad,  Kakor,  Nötfritt

    Böniga Brownies

    Testa något nytt & baka krämigt goda chokladbrownies gjorda på svarta bönor. Bönorna ger en krämig & intressant smak. De här browniebitarna är fyllda med proteiner & passar förträffligt bra som ett mellanmål. Testa du också!

    Receptet finner du nedan.

    Servera med en klick grädde & hackad choklad. Mums!

    Hoppas det smakar!

    / Amélie