• Glass

    Äppelpajglass

    Hörni! Här är ett riktigt mästerverk, när vi snackar glass. Den här glassen smakar nämligen äppelpaj. Visst låter det gott? Den är superenkel att göra. Servera den i lyxiga glas med granola eller flingor i botten för att få det där krispiga som en äppelpaj har. 

     

    Receptet finner ni nedan. 

    Jag har använt mig av inlagda äpplen som min mamma har gjort. Kommentera om ni vill ha receptet på dem? 

     

    Att ringla sirap på toppen är så otroligt gott ihop med äppel & kanel. Gahhh!!!

     

     

    / Amélie

  • Glass

    Enklaste & Krämigaste Chokladglassen

    Glass behöver inte vara så svårt att göra. Det finns en genväg till att göra glass, jag som själv lider av dåligt tålamod (skämt åsido) orkar inte alltid ställa mig & göra en hel glassmet. I min variant använder jag kondenserad mjölk som en av huvudingredienserna. Jag som är en stor glassälskare måste erkänna att jag tycker det nästan blir godare när jag gör den i den enklare versionen. I mitt glassarkiv finner ni fler smaker jag gjort genom året, men här är en favorit med smak av choklad. Den är så krämig, len & smaklökarna jublar vid första skeden. 

     

    Receptet finner ni nedan. 

    / Amélie

  • DIY,  Glass

    Twixglass – Bästa mot feber

    Här hemma är det sjukstuga. Jag har åkt på något virus & febern blir bara högre. Jag antar att det är min kropps sätt att slappna av nu, efter allt med skolprojektet som krävt en hel del energi från mig. Nu hoppas jag att febern vänder så att jag är pigg till helgen när jag flyttar upp till Stockholm för praktik. Det är ju bara så typiskt det här att det händer nu. 
     
    När jag är sjuk är det bästa jag vet att äta någon form av glass. Det både mättar & svalkar, så just i dag skulle det suttit fint med en Twixglass. Nu ska jag krya på mig & vila upp mig. Hoppas att alllt är bra med er!
     
    Recept: TWIXGLASS
    / Amélie
  • Glass,  Kladdkakor

    Oboykladdkaka med Oboyglass

    Vi är mitt inne i höstlovstider, för de flesta, vad passar bättre  då än en god kladdkaka gjord på Oboy? Kakan serveras med oboyglass som är hur enkel som helst att svänga ihop. Verkligen barnsligt gott!

     

    Receptet finner du nedan. 

     

    Inuti är kakan riktigt kladdig & fin. Precis som en kladdkaka ska vara. 

     

    Och ser ni hur otroligt gott det ser ut när glassen suger sig in i kakan? Ljuvligt!

     

     

    / Amélie
  • DIY,  Glass

    Mackaglass

    En av mina favoritglassar när jag var liten var GBs Sandwich. Den var både spännande att äta & riktigt mumsig. Dock hade jag ett annat namn för den, nämligen “mackaglass”. Här är min version av “mackaglass” gjord av en tidigare sandwich-glass-fantast. Enjoy!

     

    Receptet finner ni nedan. 

     

     

    / Amélie

  • Glass

    Halloweenglasspinnar

    Det närmar sig halloween & jag har under de senaste dagarna bakat & dekorerat en massa godsaker som passar till halloween. Jag gjorde nyligen de här halloweenglasspinnarna utifrån mitt recept -> GLASSPINNAR. Jag dekorerade med mini-smarties & drog streck med en gaffel. Det blev en liten clown, två spöken & en panda. Så söta, både på utsidan & insdan. 

     

     

     

    / Amélie

  • Glass

    Yoghurtglass – Körsbär

    Något av det bästa med den svenska sommaren tycker jag är när jag kan gå ut i skogen i stugan och plocka mogna körsbär. Bären funkar utmärkt att frysa ner & sedan användas till goda bakverk eller i annat gott. Körsbär är ett av mina favoritbär och att använda dem i glass är magiskt. Den här gången blev det en yoghurtglass gjord på endast tre ingredienser. Hur enkelt som helst och galet gott. Servera gärna i lyxiga glas med en klick uppvispad grädde & ett körsbär på toppen.

     

    Receptet finner ni nedan.  

     

     / Amélie

     

     
  • Glass

    Amme’s Chokladbollspinne

    Ännu har en skol- & arbetsvecka snart passerat. Här kommer ett recept på mina chokladbollsglasspinnar. Där jag har använt de glassformarna jag fick från Bagaren & Kocken – mer info om dem finner ni: Samarbete – Bagaren & Kocken. Jag har gjort den här chokladbollsglassen tidigare men nu i ett glasspinneformat. Skillnaden är att glassarna är gjorda i formar & sedan doppade i mörkchoklad. Toppa med pärlsocker, om det faller er i smak. 

     

    Receptet finner ni nedan. 

     

    / Amélie

  • DIY,  Glass

    DIY – Magnum Twix

    Hejsan! Glassmonstret här igen. Den här gången med en helt ny smak bland mina varianter på mini Magnum. Låt mig presentera, Magnum Twix. 

    Receptet finner ni nedan. 

     
     
     

     / Amélie

  • Glass

    Amme’s Chokladbollsglass

    Något av det första jag bakade som barn var chokladbollar. Jag tror att fler av er känner igen sig. Det är en svensk klassiker & uppskattas av flera. T är ett stort fan av chokladbollar & han har fått smaka mängder av mina olika versioner. Eftersom jag älskar glass & han chokladbollar tänkte jag, varför inte kombinera ihop dem? Precis det har jag gjort. 

     

    Här är min chokladbollsglass. Så krämig & fyllig med smak av chokladboll. Det är både fika & efterrätt i ett. Hur smidigt är inte det?

     

    Receptet finner ni nedan. 

     

     

    / Amélie