• Inspiration

    Vad jag använder för choklad

    Det är så himla mysigt och fint i vår lägenhet trots att inte allt är helt klart. Kan knappt vänta tills allt är klart, tänk bara så fint det kommer bli då. I dag har snickarna varit här en sväng och gjort så fint. Nu börjar det verkligen likna ett kök i vår smak. Tänkte ta lite bilder nu till helgen när jag är ledig och visa för er här på bloggen.

    Nu till det ni kom hit för att läsa, vad för typ av choklad jag använder till bakning. I början av året gjorde jag en stor beställning på choklad. Jag kan meddela att den har gått åt bara på några veckor och det är snart dags att fylla på skafferiet igen. Chokladen jag har använt mig av kommer främst från Callebaut men jag använder också en hel del choklad från Malmö chokladfabrik. Jag har testat olika sorters choklad och vissa har varit svåra att baka med och andra inte, detta beroende på dess kvalitet. Jag tycker det är viktigt att tänka efter vad chokladen ska användas till. Ska det bli glasyr, tempereras, praliner, fyllning eller liknande? Jag är ingen chokladexpert utan har i stort sätt testat mig fram och till och med lyckats komma på en effektiv metod att temperera chokladen.

    I bilden nedan har jag länkat till de fem olika chokladvarianterna. Tryck på respektive burk och kom direkt till återförsäljaren.

  • Inspiration

    Vårt sovrum

    Det mesta börjar bli klart i vår fina lägenhet. För varje liten ny detalj som kommer på plats känns det mer och mer som ett hem. Sovrummet är snart helt klart, det enda som saknas är de tre garderober som snart är på plats. Just nu har vi det lite smått kaos i olika hörn och rum, eftersom vi inte riktigt har plats att förvara våra kläder på ett smidigt sätt. Det ska bli så skönt när vi har garderober i sovrummet samt i hallen. Det kommer verkligen att göra skillnad, en stor sådan.

  • Inspiration

    Att hitta formen

    Jag är så sugen på att utöka mitt “skafferi” med bakformar i alla olika material och former. Jag har precis beställt en riktigt najs silikonform från Silikomart som förhoppningsvis kommer under nästa vecka. Tanken är att baka några små goda bakelser med pannacotta, vattnas i munnen bara jag tänker på det. Vad för form det är tänker jag inte berätta, utan jag vill lära känna den själv först och se om jag kan hantera den. Haha. På önskelistan står alla de ni ser i bilden nedan. Om ni bara visste hur många olika idéer som ligger på lager i mitt huvud…

  • Inspiration

    Uppdatering – renovering

    Det börjar bli klart nu i vår nya lägenhet. Vi båda trivs så himla bra både i bostaden och i kvarteret. Det är är lugnt och skönt här, inga höga ljudvolymer, inga bilar utan bara lugnt och stillsamt. Helt underbart. Runt omkring oss finns det både nya som gamla bostäder, en stor skog som är så härlig att promenera i. Jag får lite “Ljungby-känsla” här och det är hemma för mig.

    Till helgen ska jag hem till Ljungby en sväng för att träffa familjen och kusinerna. Under lördag förmiddag kommer jag jobba en kort sväng och vara på Julavaruhuset i Växjö för att vara med på firandet av Jula 40-år. Kommer bli så spännande och roligt att få vara på plats. På söndag kommer vi att få hjälp av min familj att lämna delar till våra garderober samt det sista som ska fixas till i köket. Jag kommer lägga upp flera bilder här framöver på hur resultatet har blivit. Just nu är det rätt så rörigt här, men det kanske ni vill se ändå? Haha!

    Här har vi målat en trälåda från Jula som “döljer” våra sladdar till nätverket. På nära håll syns sladdarna men en bit ifrån så syns de inte alls. En smidig och billig investering som passar i vår inredningsstil. Tips!

  • Inspiration

    Köket – Före och Efter

    Helt ärligt har jag inte orkat måla klart de sista små delarna i köket, som skåpets sida ovan kranen, lister längs med golvet och uppe utmed med taket. Sen är det några luckor som saknar färg på vissa ställen vid listerna. Det ska jag också fixa, målet är att göra det senast i morgon. När allt är klart kommer jag ta en hel drös med bilder på alla våra rum. Vi inväntar som sagt bänkskiva, blandare, spishäll och garderober som ska vara i hallen och i vårt sovrum. Jag har tagit några bilder på köket i dag. Ni ser de nedan.

  • Inspiration

    Måla om köksluckorna – Guide

    Under helgens projekt, måla köksluckor, har ni som följer mig på Instagram @ameliesrecept fått se hur det har gått till under projektets gång. Jag har fått flera meddelande av er på Instagram där ni har frågat hur jag har gjort. Jag tänkte att det är lika bra att skriva ett beskrivande inlägg som alla kan ta del av. Jag är riktigt nöjd med resultatet, med tanke på att jag aldrig har gjort det tidigare och att det inte kostar en förmögenhet att måla luckorna. Vilket det skulle ha gjort om vi hade bytt ut de helt. Istället lägger vi de pengarna, vi sparat på att måla luckorna själva, på att byta ut bänkskivan, spishäll och blandaren.

    Det här behöver du:
    • Oömma kläder (det kan bli kladdigt)
    • Tillgång till papper för att lätt kunna torka bort färg om det råkar kladda av sig på ett ställe där det inte bör komma färg
    • Ett tråg
    • En (eller flera) roller – berätta i målarbutiken att du ska måla om dina köksluckor så kommer de hjälpa dig att hitta rätt roller som ger en slät yta
    • En smal pensel och en bredare för att använda i skarvar och längs med kanter
    • Grundfärg (häftgrund) – för att få den heltäckande färgen att fästa bättre
    • Heltäckande färg
    • Rödsprit – för att tvätta bort smuts från luckorna
    • Maskeringstejp

    1. Börja med att hälla några droppar rödsprit på ett papper eller trasa och tvätta rent alla luckorna.
    2. Tag bort luckorna från skåpen.
    3. Skruva loss handtag/knoppar för att inte få färg på dem.
    4. Lägg luckorna på ett bord klädd i kartong för att undvika repor undertill. Måla först insidan an luckan. Maskera gångjärnen för att inte få färg på dem.
    5. Blanda runt i färgburken och häll över ca 3 dl färg i en tråg.
    6. Doppa en smal pensel i färgen och täck skarvarna samt måla runt gångjärnet.
    7. Dra rollern i trågen och se till att den täcks i färg. Var noggran med att det inte rinner från rollern. Stryk ett lager på ena långsidan och gör detta på resterande ytor. Se till att rollern rullar under arbetets gång och dra inte med den. Då är risken att det blir sträck och inte små ”prickar”. De ”prickarna” som bildas i färgen är ingen fara. Det kommer bli en slät yta när färgen har torkat.
    8. När insidan är målad och klar lägger du luckan med den målade sidan uppåt på en bit kartong/plast eller något som tål att få färg på. Låt torka i minst 4 timmar innan du målar på andra sidan. När båda sidorna är målade låt luckorna torka under natten, eller i minst 10 timmar innan den heltäckande färgen stryks på.
    9. Gör samma sak som du gjorde med grundfärgen fast nu med den heltäckande färgen. Låt torka i minst 10 timmar innan du sätter på handtag/knoppar igen. Är du inte nöjd med resultatet på färgen kan du stryka ett lager till.
    10. Montera upp de torkade luckorna och ge dig själv en klapp på axeln för ett väl utfört jobb.

    Hoppas att min beskrivning har gett er lite bättre uppfattning hur jag gick till väga. Har ni några frågor eller funderingar får ni gärna lämna en kommentar så besvarar jag den så fort jag kan. Kom ihåg att jag är inget proffs utan en hemmafixare.

  • Inspiration

    Före- och efterbild på kaklet

    Det är en stor skillnad på så kort tid. Tänk att lite färg kan göra en sådan stor förändring. I går fick vi hem soffan som Teodor och hans pappa hämtade upp på IKEA i Jönköping. Nu börjar det likna ett hem men det är fortfarande mycket kvar att göra. I dag ska vi köpa färg till gästrummet. Tanken är att det ska bli ljusgrått, kommer bli riktigt fint. Jag ska måla klart några lister i hallen sedan är alla lister vita och fina. Just nu har vi en elektriker i lägenheten som byter ut gamla eluttag och strömbrytare. Vissa satt lösa, andra hade gulnat och de var allmänt räliga. Det känns skönt att få det fixat så fort, elen är inget man ska leka med.

    Nu inväntar vi att kunna måla gästrummet, få hem sängar och matbord. Under veckan kommer vi börja plocka ner köksluckorna och måla de vita. Det kommer bli så fint när allt är klart och jag är så taggad på att få se det slutgiltiga resultatet. Det hoppas jag att ni också är.

    Till vänster bild på hur kaklet såg ut innan. Bild till höger ett lager blank vit färg, jag målade sista lagret färg i går. Nu är kaklet klart!

  • Inspiration

    Häng med på renovering – Part 2

    Jag har precis käkat kvällsmat och lagt mig under min gosiga filt. Dagen har passerat i ett nafs och jag är helt slutkörd efter två intensiva renoveringsdagar. Om en stund ska jag ta en dusch och tvätta bort alla färgfläckar på mig. Taket är klart i köket, nästan alla golvlister är färdigmålade. I morgon ska jag dit och möblera, måla ett sista lager på kaklet och fixa de sista listerna. Tack vare min bästa familj har vi kommit så långt med lägenheten.

  • Inspiration

    Häng med på renovering – part 1

    Jag är helt slut i kroppen efter den här intensiva dagen med flytt. Vi har burit och burit, målat så att armarna domnat men så värt det är allt jobb. Det börjar likna ett hem nu och ett fint sådant, i vår smak. Vi har precis käkat kvällsmat och invigt både ugn och spis. Kaklet i köket är grundmålat, listerna och kökstaket likaså. Vi har satt upp tavlor och speglar på väggarna och det blir så fint. I morgon ska vi måla de sista lagerna på kökstaket, golvlisterna och kaklet. Kaklet kommer förmodligen att behöva målas ytterligare en gång. Jag och Teodor kommer ändå vara här på måndag och fixa lite så jag tänker att jag tar sista vändan på kaklet då. Sen är det bara att flytta in grejer i skåpen, skaffa en vända ny färg till att måla köksluckorna, måla om gästrummet och lite till. Det är en lång bit kvar och det går åt rätt håll.

  • Inspiration

    Ett nyrenoverat kök

    Okej nu är det inte långt kvar tills det är dags att börja fixa till i lägenheten. Jag var förbi där en sväng i kväll och tog några mått, gick runt och tittade och fantiserade på hur det kan tänkas se ut när ALLT är klart. Vi har redan en hel del möbler som bara ska in på plats, men det saknas fortfarande några. Förhoppningsvis får vi vårt köksbord, exakt som det på bilden, under nästa vecka. Det är tänkt att stå i köket och det kommer bli så fint och kännas så rymligt. Jag ser fram emot att få dela alla bilder under projektet här, både för er del men fram för allt för min del. Jag vill kunna titta tillbaka på den här tiden i framtiden och minnas hur det var.

    Genom att klicka på produkterna i bilden nedan kommer ni vidare till återförsäljaren.