Hoppas att ni har haft en härlig ledighet! Nu är jag tillbaka i köket igen efter en välbehövlig semester. Nu kommer ni att få ta del av flera mumsiga recept framöver och i dag vill jag dela med mig att ett gott recept på sockerfria kakor. De här kakorna är […]
Kakor
54 inlägg
Chocolate chip cookies med Mariannekulor och en gömma av mintkyssar. Sega kolaaktiga kakor med en frisk ton av mint. Perfekt till uppesittarkvällen och de är dessutom enkla att baka. Mariannekulorna finns att köpa bland lösviktsgodiset på Hemmakväll. Hoppas det ska smaka! Ingredienser – 8 stora eller 16 små kakor 100 g rumsvarmt […]
Två veckor kvar till jul. Nu rusar tiden förbi och här hemma bakar jag för fullt. Senaste receptet är de här chokladbollarna med smak av pepparkaka som har en gömma av pepparkaksdeg. Det går bra att använda hemgjord pepparkaksdeg eller köpt. Välj det du tycker är godast och enklast. Jag […]
Syltkakor med saffran och hjortronsylt kan vara julens godaste kakor. Kakorna fick en härlig gul ton av saffran, som jag blandat ut med citronsaft för extra mycket färg, funkar även med sprit eller vatten. De här kakorna smälter i munnen och kontrasten mellan saffran och hjortronsylt är riktigt god! Ingredienser […]
Chokladbollar är ju bland det enklaste du kan baka och gott är det också. För att göra de klassiska chokladbollarna lite mer “häftiga” tillsatte jag bland annat mörk choklad och After Eight. Plötsligt förvandlades dem till krämiga chokladbollar med smak av mint. Riktigt gott, speciellt nu i juletider. De här […]
Julbakningen fortsätter och den här gången blev det knapriga sega pepparkakscookies, som chocolate chip cookies fast med pepparkakskryddor i. Alltså vilken succé det blev. Perfekt att knapra på till Kalle, kanske lite tidigt att planera julfikan än, eller? Jag blandar alltid ihop pepparkakskryddorna själv, men det finns även att köpa […]
Socker- och glutenfria lingongrottor. Kombinationen av den söta spröda kakan och den syrliga lingonsylten är riktigt trevlig. Hallongrottor är min favoritkaka, så jag passade på att baka en mer “höstlig” variant på kakan och använde lingonsylt istället. De blev riktigt mumsiga. Just det här receptet är både socker- och glutenfritt […]
Jag har börjat baka lite mer småkakor på sistone och testar både det ena och det andra. Nu senast bakade jag två olika varianter på “grottor” och ett av dem tänkte jag dela med mig av i kväll, nämligen Dumlegrottor. Yes, ni hörde rätt. Spröda kakor med Dumle som bara […]
Jag har haft en helt ljuvlig helg med strålande solsken, värme, kvällsdopp i sjön, solat på stranden och bara tagit det lugnt. Den här helgen har verkligen känts som semester och jag hoppas på minst lika fint väder när jag verkligen går på semester, dvs. om två veckor. I dag […]