• Mellanmål

    Salty Caramel Balls

    Ni var många som verkade vilja smaka de här godbitarna, Salty Caramel Balls. Nu finns receptet här och vet ni vad? Det är EXAKT samma grundrecept som Salty Caramel Brownie men det skiljer sig lite. Direkt när brownien har gräddats i ugn låt svalna. Forma sedan till små bollar som du fyller med salt karamell. Magiskt gott. Om du vill göra de snäppet ännu godare kan du doppa dem i choklad. Det här receptet bara måste ni testa!

    Receptet finner ni nedan.

  • Annan Sötma,  Mellanmål

    Morotsbollar

    I dag är det morotens dag och då tänkte jag att det vore passande med ett mumsigt och enkelt recept där morot är en av huvudingrediensen. Låt mig presentera de här små söta morotsbollarna doppade i vit choklad och som har en ton av kokos. Kokos i kombination med morotssmaken var en riktig succé. Jag kommer definitivt att kombinera de två ingredienserna framöver igen. Jag vill minnas att jag har ätit morotskaka med garnerad med kokosflingor tidigare, det var riktigt gott. Hoppas att det ska smaka!

    Receptet finner ni nedan.

  • Annan Sötma,  Mellanmål

    Chiabollar med karamell

    Jag klev precis innanför dörren efter en dag i Malmbäck som ligger strax innan Nässjö. Morgonen startade tidigt även i dag men i morgon är jag på hemmaplan & ska fota på min gamla gymnasieskola. Det ska bli så kul & spännande, dock är jag klart lite nervös. Nog om det, här är ett recept ni INTE vill MISSA, nämligen chiabollar med en gömma av karamell. Alltså hur läckert? Jag vet.

    Receptet finner ni nedan.

  • Mellanmål

    Proteinbollar

    Istället för att köpa proteinrikt snacks kan du göra dina egna proteinbollar med naturliga råvaror som innehåller en hel del protein. De här bollarna smakar salt karamell & jag bara ÄLSKAR dem. De tog alla slut på en dag…men då får jag en anledning att baka fler. Wheyyy!

    Receptet finner ni nedan.

  • Mellanmål

    Karamellbollar

    Här är ett otroligt gott & enkelt recept på suveränt mellanmål som går på ett kick att svänga ihop. Jag tycker det är riktigt gott att ha mellisbollar eller bars av olika varianter liggandes i kylen som är smidiga att ta när hungern smyger sig på. Jag som älskar salt karamell är helt såld på de här bollarna fyllda med salt karamellsås. Gahh så gott!

    Receptet finner in nedan.

    Recept: KARAMELLSÅS 

     
    / Amélie
     
     

  • Annan Sötma,  Mellanmål

    Äppelpajbars – det perfekta mellanmålet

    Sista dagen på den här veckan är här. Då passar de här barsen med smak av äppelpaj lysande bra att baka inför veckan. Förvara dem i kyl & ta en bar när hungern smyger sig på eller när energin sjunker. De är så himla krämiga i konsistensen & smakar verkligen äppelpaj. Min kära mamma torkar egna äpplen som jag har använt här i men det funkar minst lika bra med köpta. Kommentera gärna om ni önskar recept på hur DU kan torka egna äpplen.

    Receptet finner ni nedan. 

     

     

    / Amélie 
     
     
  • Annan Sötma,  Mellanmål

    Mellisbrownies

    Här nedan finner ni receptet på mina mellisbrownies jag testade att baka i början av veckan. Jag hackade tunna bitar av en Barebells bar med smak av Cookies and Cream & la ovan kakan. Så himla gott & de blev så krämiga. De är sötade med dadlar & innehåller även vita chiafrön som ni kan se poppa ut lite här & var. De går otroligt snabbt att baka & jag älskar den lena & söta smaken som dadlarna ger med sig. Wow!

    Receptet finner ni nedan. 

     
    / Amélie
     
     
     
  • Annan Sötma,  Mellanmål

    Kardemummabollar

    En ny vecka är här. Starta veckan med att göra de här goda kardemummabollarna som är perfekta som mellanmål. Går superfort att svänga ihop & de består av få ingredienser. De får en härlig krämighet av chiafrön & en nöt-aktig karaktär från hampafrön. Gojibären lämnar en härlig sötma som tillsammans med kardemumman skapar något magiskt gott. Ni måste prova, så gott! 

     

    Receptet finner ni nedan. 

     

    Avsluta med att doppa dem i mörk choklad. Då blir de genast så mycket godare!

     

    Förvara dem i kylen & lägg dem i en liten smidig låda du kan ha med dig i väskan när du ska iväg. När hunger kommer fram är det bara att ta några bollar för att stilla hungern. 

     

    Jag tycker att gojibären lämnar en söt/syrlig eftersmak av saffran. Är det bara jag eller någon mer som tycker det?

     

    Tänk att i de här fröna finns små kardemummafrön med så mycket smak som verkligen gör bakverket helt ljuvligt. Jag tycker att de är så vackra!

     

     

     

    / Amélie

     

     

     
  • Annan Sötma,  Mellanmål

    Chokladbars

    En ny vecka är här & en måndag som den här delar jag ett riktigt gott recept på chokladbars. Perfekt som mellanmål eller att stoppa i sig när energin sjunker. De har en sötma från dadlar, en nöt-liknande smak från hampafrön & dess krämiga konsistens från chiafrön. Riktigt smidiga att svänga ihop & kräver inte alls mycket tid. 

     

    Receptet finner ni nedan. 

     

    Förvara dem i kyl i ca en vecka. Tag med dem i en låda & ha med i väskan. Så är det bara att hugga i när magen kurrar. 

     

    Garnering med den mörka chokladen lyfter smakerna till en annan dimension. Så gott! 

     

    De är nötfria & går även att göra helt laktosfria eller veganska. Byt bara ut chokladen mot laktosfri eller vegansk. Kalasbra!

     

     

    / Amélie 

     

     

  • Annan Sötma,  Kladdkakor,  Mellanmål

    Mikrokladdkaka med salt karamellsås

    Även här är ett bonusrecept som dyker upp mitt i min julkalender. Jag frågade om receptet efterfrågades på min Instagram @ameliesrecept, som för övrigt är ett toppenbra ställe att ställa frågor där man får snabba svar. Tack alla ni som deltar i mina omröstningar, så kul. Den här mikrolkladdkakan fann jag i mitt arkiv som jag delade i januari. Det har alltstå snart gått ett helt år, men kakan är lika god för det. Haha. Den här kakan får sin sötma från banan & karamellsås. Den är lagom söt & passar utmärkt som mellanmål. 

     

    Receptet finner ni nedan.

    Recept – KARAMELLSÅS 

     Jag som älskar karamellsås & kladdkaka är väldigt förtjust i den här kombinationen. Banan tillsammans med choklad & karamellsås är ju – OMG! Ni måste testa. Hade jag kunnat receptet på den här för flera år sedan hade jag nog gjort den flera gånger i veckan som mellanmål. Det är ju hur smidigt som helst. 

     

     

    / Amélie