• Paj

    No Bake Twixpaj

    Det här med att baka paj tycker jag personligen är både tråkigt & roligt på samma gång. Nå, jag kan ta det negativa först & det är när den inte blir genomgräddad eller när allt blir en ren sörja. Suck. Det positiva är att det går att kombinera ihop så många olika smaker. Det behöver inte alltid vara med bär eller choklad. Du kan experimentera fram nya kombinationer som passar dig. Här är en No Bake Twixpaj, med Twixfluff & bitar av Twix. Pajskalet är riktigt simpelt & enkelt att göra, endast två ingredienser behövs & ingen ugn krävs. Här snackar vi god paj!

     

    Recept: KOLASÅS

     

    Receptet finner i nedan. 

     

    Gahhh så otroligt gott! 

     

    Pajen är toppad med smält mjölkchoklad som gifter sig otroligt bra med de övriga ingredienserna. Mer choklad åt folket!  

     

     

    Amélie

     

     

  • Paj

    Blåbärsmulpaj – Pajårstiden är här

    För mig är hösten den årstiden då jag som mest är sugen på både att baka & äta paj. Det finns inte mycket som slår en äppelpaj med svenska äpplen & hemgjord vaniljsås. Mums. En annan paj som faller mig i smaken är min blåbärssmulpaj. Den är smidig att göra & går på ett kick. Med en syrlig fyllning av blåbär & en knaprigt täcke av smuldeg. Alltså hur gott som helst. Servera gärna med en klick vaniljgrädde eller vaniljglass. Hoppas det smakar!

     

    Receptet finner ni nedan. 

     

    / Amélie

     

  • Paj

    Päron- & After Eight Paj

    Äntligen! Här är den, min första receptfilm. Jag har länge haft som mål att skapa receptfilmer, eftersom jag själv älskar att titta på dem. Nu har jag tagit tillfälle i akt & börjat filma utvalda recept. Min första video är en päron & After Eightpaj. Den är riktigt smidig att göra & de ingredienser som behövs finner ni i filmen. Se & njut!

     

    Kommentera gärna vad ni tycker om videon. Kommentera “JA!” om ni vill se fler.

     

     

    / Amélie
  • Paj

    Banan- & Koladröm

    I gårdagens inlägg -> ETT ÖVERRASKANDE RECEPT  presenterade jag två olika mini-pajer. Den ena varianten var banan- & koladröm. Precis som namnet säger är det en krämig paj med banan & saltkolakräm, toppad med maräng & kolasås. Hur drömgott? Jag kan lova er att den här pajen kommer göra er fredag till den bästa på väldigt länge. 

     

    Receptet finner ni nedan.  

     

    / Amélie

     
  • Fika,  Paj

    Mini-Björnbärspaj

    Hemma hos min familj växer det galet mycket björnbär. Jag tog till vara på de flesta av dem och gjorde små minipajer i portionsformar. Det bästa med den här pajen är att det inte behövs fler än fem ingredienser och den går riktigt snabbt att göra. Servera gärna med en klick vaniljglass eller vaniljsås. Jag lovar att det kommer göra det extra gott!

     

    Receptet finner ni nedan. 

     

    / Amélie

  • Paj

    Cherry Lady Pie

    I somras passade jag på att plocka mängder med körsbär som växte vilt runt om i stugan. Något av det bästa jag vet att göra under sommaren är att ut i skogen & plocka bär i alla dess sorter. Jag gjorde en megagod körsbärspaj med en krämig körsbär- & vitchokladfyllning. Pajskalet är ett frasigt chokladtäcke som balanserar alla olika smaker. Det funkar utmärkt att använda färska som frysta körsbär. Tveka inte att testa den här pajen! 

     

    Receptet finner ni nedan. 

     

    / Amélie

     

  • Paj

    Plommonskatter – No-Bake Pie

    Det här året har det kommit galet mycket plommon på de två träden mina föräldrar har i sin trädgård. Trots gallring & en hel del plockande av frukterna har det varit lika mycket kvar som från en början. Det har i alla fall känt som det. Jag passade på att använda några i en no-bake pie, alltså en paj som inte behöver gräddas i ugn. Hur smidigt låter inte det? 

     

    Här är små munsbitar i paj-form med en salt kola- & plommonfyllning som gör gott för själen. Det kan jag garantera. 

     

    Receptet finner ni nedan. 

     

     

    / Amélie

  • Paj

    Äppelsmulpaj

    Vi är mitt inne i äppelsäsongen nu. Dock har vi inte fått några frukter i år på vårt träd grund av frosten som oinbjudet hälsade på i maj. Visst är det lite tråkigt, men vilket tur att matbutikerna säljer svenska äpplen. Det går att göra så mycket med äpplen & jag tycker att det är så himla gott. Här nedan är min smuliga äppelpaj. Det doftar ljuvligt i köket när det är nygräddad. 
     
    Receptet finner ni nedan. 
     
     
    / Amélie 
  • Paj

    En vild hallonpaj

    Vildhallon är bland det godaste jag vet att äta under sommaren. De har en helt annan smak, till skillnad från vanliga trädgårdshallon. De passar därför utmärkt att använda i bakverk. Den här gången gjorde jag en vild hallonpaj med vildhallon och vitchoklad. Visst låter det spännande?

     

    Receptet finner ni nedan. 

     

     

     / Amélie

  • Paj

    Somrig nektarinpaj

    Vad passar bättre än en somrigt god nektarinpaj nu i midsommartider? Just precis, inte mycket annat. Nektarin är en av mina favoritfrukter under sommaren & den passar bra till mycket, både att äta som den är men också i pajform. Här är min nektarinpaj med inslag av vanilj & en härlig sötma från honung. Riktigt god & somrig. Kanske vill du bjuda dina gäster på det i midsommar?

    Receptet finner du nedan.

    / Amélie