• Kladdkakor,  Samarbeten

    Äppelkladdkaka

    Recept framtaget i ett samarbete med Bagaren och Kocken. Några av produkterna i bilderna kommer från Bagaren och Kocken. Genom att klicka på de taggade produkterna i bilden kommer ni direkt till webbshoppen.

    Jag har tagit fram ett riktigt gott recept på en kladdkaka med smak av äpple. Att ha äpple i kakan gjorde den ännu mer krämig och god. Jag som älskar både kanel, kardemumma och vanilj hade i alla tre kryddorna som i sin tur gav ett toppresultat. Det gäller att passa på att baka med våra svenska äpplen nu när de är som godast. Just i den här kakan har jag använt mig av mitt favoritäpple, nämligen Aroma!

    Receptet finner ni nedan.

  • Glass,  Samarbeten

    Gör din egen pinnglass med din favoritglass

    I ett samarbete med Lohilo.

    Jag kan äta glass vilken tid på årets som helst, med tid menar jag både årstid och tid på dygnet. Glass går liksom alltid ner i magen. Just därför har jag gjort de här små söta pinnglassarna doppade i mjölkchoklad. Perfekta att ha nära till hands i frysen när glassuget smyger sig på eller när du inte ”orkar” lägga upp glass i en skål. Det finns många skäl till att ha glass liggandes i frysen. Någon som håller med?

    Det är superenkelt att göra sina egna hemgjorda glasspinnar. Du behöver din favoritglass, glassformar och glasspinnar. Jag har använt silikonformar från Silikomart. Låt glassen stå framme och bli aningen rinnlig. Häll över i formarna och tryck in en glasspinne. Låt de frysa och bli stabila. Doppa de sedan i din favoritchoklad och NJUT!

  • Kakor,  Samarbeten

    Mjölkchokladkaka

    I ett samarbete med Lohilo.

    I dag är det Nationella Glassdagen, en dag värd att firas. Dagen till ära har jag tagit fram ett nytt gott recept på en mjölkchokladkaka toppad med Jordgubb- och Vit Chokladglass från Lohilo. Jag är nämligen en i Lohilo Treat Team. Såå himla kul! Framöver kommer ni att få ta del av spännande nya recept liknande det här. Genom att ange rabattkoden ”ameliesrecept” på Lohilo.com får ni 15% rabatt. Skynda fynda!

    Receptet finner ni nedan.

  • Annan Sötma,  Samarbeten

    Frozen Twix

    Inlägget är i ett samarbete med Healthy Co.

    Två arbetsdagar kvar innan två veckors semester. Wiho! Nu är jag riktigt taggad på semester och att få åka hem till Ljungby. I morgon kommer det bli en riktigt rolig arbetsdag med fotografering på en utvald plats till kommande kampanj. Så kul att få vara en del av teamet och vara med på själva fotograferandet.

    I kväll får ni ta del av ett riktigt gott recept som jag har tagit fram i ett samarbete med Healthy Co. Jag har bakat Frozen Twix, en annan variant på den klassiska godisbiten Twix, som inte kräver någon tillagning i ugn. Jag föredrar att förvara dem i frys men de funkar minst lika bra att ha i kylen. Tänk på att de håller sig i bättre skick i frysen, i uppskattningsvis 1 månad och i kyl runt en vecka. Troligtvis kommer de inte bli dåliga eller för “gamla”, för tro mig, de är riktigt goda.

    Receptet finner ni nedan.

  • Annan Sötma,  Samarbeten

    Chokladbollsbitar

    Inlägget är i ett samarbete med Healthy Co.

    Hoppas att ni alla har haft en trevlig Midsommar! Helgen passerade verkligen i ett nafs och det har även den här dagen gjort. Min sista arbetsvecka innan två veckors semester är här och det ska verkligen bli skönt med lite ledighet. Det här blir min första sommar där jag inte sommarjobbar på flera år och inte heller kommer gå tillbaka till skolan under hösten. Det känns speciellt men väldigt spännande. Semestern kommer att spenderas hemma i Ljungby och vi kommer även att åka på lite dagsutflykter till Skåne. Kommer bli så mysigt!

    I går kväll svängde jag ihop lite nya recept som är framtagna i ett samarbete med Healthy Co. Jag har bakat med deras mörka choklad och tagit fram ett riktigt gott recept på chokladbollsbitar med en botten av chokladbollssmet, med ett täcke chokladganache. Hoppas att ni gillar receptet!

    Receptet finner ni nedan.

  • Kakor,  Samarbeten

    Noggercookies

    Jag har precis kokat karamellsås till ett nytt spännande recept, bakat bröd som just nu är på gräddning och nu tänkte jag ta kväll. I dag har varit en händelserik dag med uppsättning av de sista garderoberna och montering av vårt köksbord. Känns så skönt att det börjar bli klart här nu. Nu återstår bara småfix innan vi är nöjda. I morgon börjar en ny spännande vecka på jobbet med ett roligt projekt. Har aldrig tidigare känt mig så hemma på en arbetsplats som på Jula. Tycker om mitt jobb så mycket och speciellt alla mina kollegor.

    I kväll tänkte jag dela med mig av ett riktigt gott recept som jag har tagit fram i ett samarbete med Candy People Sweden, nämligen Noggercookies!

    Receptet finner ni nedan.

  • Paj,  Samarbeten

    No Bake Jordgubb- & Vit chokladpaj

    Om det är något ni ska baka i dag så är det den här jordgubb- och vit chokladpajen. Så rackarns god. Fyllningen är en pannacotta med smak av jordgubbschoklad och vit choklad. Receptet är framtaget i ett samarbete med Exotic Snacks.

  • Samarbeten

    Läs en intervju med mig i månadens…

    Jag blir alltid lika glatt överraskad när smakbox-leveransen kommer. Jag har redan klurat ut receptidéer att ta fram med några av produkterna. Just nu, under MATFESTIVAL-perioden ger min rabattkod AMELIEALMEN hela 50% rabatt på 1:a boxen vid start av prenumeration. I månadens inspirationstidning fick jag äran att vara med på en intervju, tack smakbox för att ni alltid överraskar med era härliga boxar. Scrolla ner för att läsa intervjun.

    Läs mer hos smakbox.se.

    Min favorit i månadens box, Plopp med popcorn och karamell!!!!!


  • Muffins,  Samarbeten

    Kärleksmuffins

    Kärlekens dag är här och i samband med det har jag anordnat en tävling tillsammans med Healthy CO på Instagram. Jag kommer inte att fira dagen utan istället fixa i vår nya lägenhet. Varför fira kärleken en dag när man kan göra det varje dag?

    Jag önskar er alla en fin Alla ❤️ Dag och att ni få spendera den på ert vis. Länk till Instagraminlägget: TÄVLING

    Ett nytt recept finner ni nedan.

  • Brownie,  Samarbeten

    Triple Brownie

    Som flera av er redan vet så är det Nutelladagen i dag. Jag har aldrig bakat med Nutella men har bakat med en annan liknande produkt från Healthy CO, nämligen Proteinella Hasselnöt. Det här receptet har jag tagit fram i ett samarbete med Healthy CO och det är alltid lika roligt att få hem nya, spännande produkter från deras sortiment. Det kommer komma fler spännande recept med deras produkter. Håll utkik!

    Receptet finner ni nedan.

    (OBS! Receptet är uppdaterat)