En matig och näringsrik måltid med lite av varje.
BIFFAR:
800 g nötfärs
2 ägg
1 fin hackad gullök
Blanda allt till en smet och stek i lite rapsolja.
Kryddor: Salt, peppar, grillkrydda, paprika, vitlök,
COUSOUS:
Couscous
Torkade kantareller ( godast med färsk)
0,5 tsk honung
1 tsk rapsolja
Salt
Koka couscousen enligt anvisningarna, ställ undan och stek kantarellerna med lite honung och salt. Blanda det tillsammans med couscousen och rör om. Använde du som mig, torkade kantareller så behöver de läggas i blöt innan du steker dom. Fyll en skål med lite vatten och låt de mjukna upp först.
2 tankar om “BIFFAR MED AVOCADOSALLAD OCH KANTARELLER”
Hej! Älskar dina recept och matbilder, men kan inte du även börja med att skriva ut näringsvärden och kalorier? Skulle underlätta otroligt och vara så uppskattat! Så kan man anpassa/justera utifrån sig själv 🙂
Ignorerad kommentar ännu en gång sriously.