Kommentar till förra inlägget ” JAG ÄTER VAD JAG VILL “:
ANONYM:
Givetvis är inte kött ohälsosamt i den bemärkelsen som snabbmat eller droger är, men jag tycker att alla bör sätta sig bättre in i vad som egentligen händer med mejeriprodukter och kött. Det är livsmedel som massproduceras och kommer från stressade djur som inte mår bra. Om vi konsumerar sådant som inte mår bra får ju vi också i oss de hormoner etc som finns i köttet, och då även all t.ex. antibiotika som djur matas med. Ett hett tips är att titta på dokumentären Before the flood och vad konsumtionen av kött egentligen gör får vår planet, menar nästan 50% av orsaken till växthuseffekten är ju pga av vår massiva köttkonsumtion.
Så att säga att det är hälsosamt för dig att äta kött tycker jag är ganska egoistiskt. Vi är ju fler som lever på denna planet och det är ju bra att bevara den så att efterkommande generationer också kan leva här. Det är alldeles för få människor som förstår detta, och vi dör inte av att äta mindre kött. Om alla hushåll skulle dra ner på köttkonsumtionen skulle det bidra till jättemycket bra saker. Dessutom finns det ett flertal studier som visar att konsumtion av kött ökar risken för cancer och andra sjukdomar, och om man ser det ur det perspektivet kallar jag det inte hälsosamt. Det är bara att läsa på om detta ????
Vi är inte heller skapta för att t.ex. dricka kossans mjölk, och får i oss mycket skit av att äta mejeriprodukter eftersom kossorna tvångsmjölkas och det bildas bakterier i mjölken när den pressas ut ur såriga spenar. Om man äter enbart ekologiska produkter som är närproducerade etc, så är det självklart bra. Men det är väldigt få av oss som gör detta eftersom det är svårt att få tag på och dessutom dyrt.
Jag tror att många som kommenterar här tänker på sådant. Jag förstår din poäng med att du själv tycker du är hälsosam för det är du, men man bör se saker ur ett större perspektiv också. Jag hoppas på att vi framtiden kommer uppmärksamma vad köttkonsumtionen gör för våra kroppar och miljön, det är fruktansvärt att människor är så okunniga.
MITT SVAR:
Hej, jag förstår hur du menar, jag tänker likadant och det är jätte hemskt att verkligheten är sådan. Men detta var ett personligt inlägg om vad jag tycker om när människor påpekar att jag äter kött och så vidare. Inläggets poäng har ingenting att göra med hur man ska kunna förbättra miljön på jordens planet eller kossornas välmående.
Självklart skulle det bidra till mycket positiva effekter om alla minskade ner på både kött och mejeriprodukter, men det jag menade var att det är inte” farligt” att äta det om man inte överkonsumerar livsmedlen såklart. Ingenting är hälsosamt i för stora mängder under en längre tid oavsett om du äter tofu, soja produkter eller ekologisk kyckling. Det handlar om balans och variation oavsett vilken typ av mat du väljer att äta. Det kan lika väl vara så att sojapropdukter, quorn, tofu m.m har jag jätte svårt att bryta ner så tarmarna kan inte ta upp näringen i maten jag äter, så på sikt blir mitt immunförsvar blir sämre och tarmarna tar stryk. ( 70% av immunförsvaret sitter i tarmarna för er som inte vet ) I slutändan blir jag känsligare för inflammationer ÄNDÅ trots “bra” mat?
Därför är det inte bra att överkonsumera något, och det är viktigt att äta mat som är bra för DIG oavsett livsmedel. Jag prioriterar alltid ekologiskt, kravmärkt, nyckelhålsmärkt, fair-trade och svenska livsmedel i första hand dels för att slippa få i sig antibiotikan och för djurens bästa välmående. Så jag skulle nog inte kunna bredda detta perspektiv mer än att skriva en uppsats om var enskild produkt man ska undvika och varför. Men då försvinner min poäng med inlägget.
Detta är en livsstilsblogg och ingen faktahemsida. Jag tar upp saker som känns relevanta och värt att fundera över, jag ber om ursäkt om jag inte uttrycker mig i längre meningar och förklaringar men som sagt det skulle bli en uppsats så fort jag ska prata om något, och i vissa fall bara krångla till det för personer som är ny i detta ämne. Det är skillnad på en 17 årig tjej som inte ens gått ut skolan och en kvinna som är 37 år som har livserfarenhet med en bredare synvinkel. Jag själv är 22 år och väldigt insatt i ämnet, men ingen expert.
Bra att du tog upp detta, tack / Denice
7 tankar om “DETTA ÄR EN BLOGG OCH INGEN FAKTAHEMSIDA – SVAR PÅ TAL”
Älskar din blogg och läser den flitigt! Tänkte höra om du har några tips på nyttigare varianter av julgodis som du skulle vilja dela med dig av!???? Kram
Alltså sicken dum Sosse som skrivit till dig. Inget att bry sig om. Kör på bara!
Suck… hen borde åka på ett besök till en svensk bondgård och se hur djuren verkligen har det. Vi har en jättebra djurhållning i Sverige, och ingen överdriven användning av antibiotika i onödan. Annat är det i andra länder, såsom Irland och Tyskland, praktiserat med veterinärer i Tyskland och där är man INTE rädd för att använda antibiotika i förebyggande syfte på friska djur. Vill man äta bra kött från djur som mått bra och med minimalt antibiotikainnehåll, köp svenskt kött! Har många vänner som är bönder och deras djur är inte ett dugg stressade eller mår dåligt. De mår faktiskt väldigt, väldigt bra, har det varmt inomhus på vintern, får vara ute i rymliga hagar på sommaren, får gott om mat, får jättebra sjukvård när de behöver det, blir väl behandlade….
Istället för att skylla den globala uppvärmningen på korna och köttkonsumtionen tycker jag verkligen att man borde se över sitt bilåkande till exempel, jag tror att bilarnas utsläpp är en betydligt större fara för miljön än vad djuren är, som dessutom ser till att hålla naturen öppen och bidrar med gödning så att andra grödor kan skördas. Tror inte så många hade haft djur på gårdarna om man varken kunde använda deras kött eller mjölk. Och hur skulle Sverige/världen se ut om djuren slutar hålla betesmarkerna öppna? De har dessutom funnits i människans sällskap i över tusen år utan att bidra till någon vidare global uppvärmning. Visst har antalet djur (ex. kor) ökat, men man borde inte skylla 50% av den globala uppvärmningen på dem. Hur mycket har antalet djur ökat de senaste 60 åren och hur mycket har antalet bilar/utvinningen av olja/flygresor ökat de senaste 60 åren och när började den globala uppvärmningen märkas av på riktigt? Vad förstör naturen och miljön mest utseende mest? Djurens gröna beteshagar (som finns till stor del tack vare mjölk-och kött-produktion) eller bilarnas vägar? Vad vill vi lämna kvar till våra barn?
Mjölkprodukter är inte heller farligt. En del tror att mjölkprodukterna är en av anledningarna till att människan lyckats överleva uppe i norr. Mjölk innehåller enormt många viktiga ämnen vi människor behöver såsom D-vitamin, kalcium och protein. Mjölk och kött innehåller dessutom alla essentiella aminosyror (som kroppen inte kan tillverka själv) i en bra blandning.
Och korna tvångsmjölkas inte. Hade de inte mjölkats skulle djuren få väldigt ont i sina juver som skulle bli spända och ömma. De slutar inte producera mjölk bara sådär när/om man slutar mjölka dem. Se på automatiska mjölkkaruseller. Korna väljer själva att gå in där, vilket kan ses som ett tecken på att de mår bra av att mjölkas! Har en ko såriga spenar mjölkas den inte med sugkopparna, såren behandlas så att kon är frisk först. Vet hen om att man alltid kontrollerar spenarna och torkar rent dem innan man sätter på sugkopparna på djuren på de svenska gårdarna? Återigen borde hen besöka en bondgård ett par dagar och se hur verklighetens kött-och-mjölkindustri i Sverige ser ut, lärorikt och bra!!!
Jag må vara egoistisk som äter kött, men jag kompenserar upp det genom att använda miljövänliga färdmedel i så hög grad det går. Visst kan man äta mindre kött, men för att rädda miljön bör vi i första hand dra ner på vårt resande med bil/flyg etc och välja matvaror som inte transporterats över halva jordklotet.
Denice skriver massa bra grejer och tar upp så mycket viktiga ämnen, jag är enormt glad att jag hittade hennes blogg! Men hennes blogg är precis som hon säger ingen faktasida, det hon skriver är inte “the one and only truth” utan bara en kunnig individs tankar och åsikter kring olika ämnen och det är anledningen till att jag läser här. Man ska ta allt som står här med en nypa salt, precis som man ska göra med all annan information som går att hitta på internet och i tryckt form!
Denice du äger, sluta aldrig dela med dig av dina kloka tankar!
This is what i mean. People only read what it is in front of them. EU-länderna har bättre djurens rättigheter än usa, asia osv. Och det är sant att man har förbjudit att sätta antibioter i djurena man ska sälja åt människorna, MEN problemet är att då sätter man antibioter och andra kemikaler i deras mat, och man vangligtvis matar man t.ex. koar med döda djurens överrätter. Det att du säger att i Sverige ALLA djurena i produktionen lever bra, har du själv besökt dem alla? Eller har du bara sett bra foton och läst av detta? När vi har många miljoner människor som äter kött, så vanligtvis har man inte resurser att mata alla med en bondgård där alla korna mår bra. FÖR ATT: 1. Det kostar mycket mer när man bokar mer människor för arbetet att ta hand om djuren. 2. Man sku behöva helt jätte mycket rum för att t.ex. korna skulle kunna beta(är det äns en ord?) 3. Sverige har inte tillräckligt rymme åt detta och samma gäller det på andra länderna och kontinenterna.//
Mjölkproduktionen är inte ffarligt?, Okej, vill veta vart du har läst detta? Från en mjölkmejeri bladet kanske? Korna produserar inte mjölk om det inte har fått en kalv. Då när de får en kalv, så tar man kalven bårt (för att man behöver mjölket inte för kalven men för att sälja), sen tar man mjölken av mamma kon så länge det kommer mjölk av den, occh då det slutar, sätter dom en ny unge i magen (assisterad befruktning?) så att kon kan fortsätta att laga mjölk. Man får korna att produsera mer mjölk när man sätter lite mer hormoner i dem.
MJÖLK sen, det är ett bra sätt att få kalsium, (man får det av andra produktioner också just so you know..) men korna innehåller mycket mer PROTEIN än människorna har i deras när de matar sina barn. Därför får människorna mer protein än man sku borda ha. Liksom Denice sa, om man äter för mycket något, är det int bra, så här är det met protein o. När man får för mycket protein i sin kropp det gör svårare åt kalsium att absorberas i benen. Detta är en stor orsak att vi som bor i nordländerna har det mest osteoporos.
När man pratat av kor, hönår, osv, är det också livande djur här i världen , därför har dom också många bakterier. Såna bakterier som man kan inte äns ta bårt med stora temperaturer. Organisk mjölk och kött är därför bättre, men det har ingen garanti av att alla djurena behandlas rätt.
Av miljön, korna, som vi produserar ( och vi produserar dem helt jävla mycket), skapar metan, som är den andra största växthusgaset(27% produserat av boskap djuren) , man också hackar mycket skog(man får mer rymme för korna att beta/skrapa?vet inte om ordet är just det). Också behöver man mycket mer vatten och fossiliska bränslor att produsera kött än att produsera grönsaker.
DET HÄR är inte bara min opinion, det är vad jag har läst om och var man har gjort undersökningar av.
Vill bara att människor skall se saken också på det här sättet och förstå mer av varför vi som äter inte djur gör det som vi gör. 🙂
I wont say Denice that you shouldnt eat meat, just wanted to let you know few things abt this so misunderstood industry that goes behind our back. Otherwise, i think you have really good posts 🙂
ps. ive been reading biochemistry a few years now so ive done my research. Also studying for becoming doctor. Just saying, that you dont think i just made up these statements.
Tycker verkligen att din kommentar var bra och skulle just kommentera något liknande, men du hann före 😉 (och kommenterade väldigt bra). Kommer själv från Finland och saker är likadana här. Har flera gånger varit på en bondgård, pappas kusiner har en med grisar och mina småkusiner har mjölkkossor. Dessa gårdar är gelt vanliga gårdar, inga special gårdar eller smågårdar, de är normala finska bondgårdar. Här mår djuren bra, kossorna går ute i hagarna o betar hela sommaren och grisarna har gott om utrymme. Det är väldigt svårt att få en rättvis bild av köttindustrin i norden bara genom att se på amerikanska dokumentärer, eftersom läget i USA är såå annorlund än i norden. Där använder man bla mycket antibiotika, och det kan väl vara (har själv aldrig varit på en gård i usa så kan ju int med 100% säga) att djuren inte blir lika bra behandlade där som de blir i norden.
Som personen ovan kommenterade, att man egentligen inte ska dricka mjölk har jag svårt att tro. Vi har ända sedan neolitiska revolutionen, för Ca 10 000 år sedan, haft kor för deras mjölk o kött, detta har gett våra kroppar 10 000 år att utvecklas och förändras. Jag skulle vara mer orolig över tex tillsats ämnen och annat konstgjort skit man sätter i maten, för det har inte vår kropp fått vänja sig vid….
K ! Kommer också från Finland. Har du varit i alla FInska bondgårderna? För att du har nog sett bara den ”bättre”sidan av det. Ofc vill man inte sätta i nyheterna av det dåliga bondgårdarna, eller vad? Min info var inte bara av USA, men också av nordländerna. VIlket betyder också FINLAND.
Sant att vår kropp har blivit van med mjölk och kött, men om man tar det för MYCKET sag jag.. no good.
Hej Denice! Vet du något om träning/kost relaterat till sköldkörtelproblem (underfunktion)? 🙂 tacksam för svar!
Hälsningar Elin