FYLLDA PAPRIKOR MED QUORNFÄRS

Ja då var det dags för första receptet av veckans matsedel, vegetariskt dessutom men man kan såklart byta ut till vilken färs man vill. Detta är ett grundrecept så använd fantasin och fyll med dina favorit ingredienser.

RECEPT & INGREDIENSER

2 stadiga paprikor (så dom inte tippar)
150 g quorn
50 g tomatpuré
3 matskedar tacosås

Kryddor: Hackad purjolök, dragon, peppar, chili och allround krydda.

Topping: Fetaost eller mager riven ost.

Stek färsen med alla ingredienser förutom osten så smakerna blandas. Häll blandningen i paprikorna och tillaga i ugnen på 175 grader i 20 minuter eller längre beroende på hur mjuk du vill ha dem. Mina blev mjuk och lite krispig, servera med sallad och en kall fräsch sås till.

IMG_6062 IMG_6061 IMG_6066 IMG_6080

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

2 tankar om “FYLLDA PAPRIKOR MED QUORNFÄRS”