Det är sällan jag gör torsk faktiskt, det blir nästan alltid kyckling av någon anledning. Oftast tycker jag att det blir så torrt med torsk, men idag så fick det bli det tillsammans med en gräddsås. Väldigt gott, och enkelt!
RECEPT
Detta ger 4 portioner och innehåller ca 440 kcal:
5 dl matlagningsgrädde
800 g fryst torskfilé
100 g färskost garlic & herbs 11 %
2 msk maizena
1 pressad vitlök
1 tsk rapsolja
Kryddor: Vitlökspeppar, salt, citronpeppar, peppar och dragon.
Tina torsken och tillsätt sedan grädden, färskosten, vitlöken och krydda. Låt det koka upp och strö lite maizena över för att få en krämigare konsistens.
Tillbehör: Broccoli, körsbärstomater och ris.
På denna tallrik är det 550 kcal totalt:
120 g kokt broccoli
50 g kokt ris
2 körsbärstomater
Och blir totalt 110 kcal som tillbehör utöver såsen.
