Detta fick bli min lunch och middag idag, dock hade jag lite ris till som jag inte fick med på bilden. Jätte gott verkligen och grönsakerna kan man välja efter egen smak.
RECEPT 8 GRILLSPETT:
1 zucchini
1 paprika
1, 2 kg kycklingfilé
1 msk rapsolja
Kryddor: Grillkrydda, vitlök, paprikapulver och dragon.
Tillbehör: Sallad och cremé fraiche.
Tina kycklingen och skär köttet och grönsakerna i mindre bitar. Lägg i en bunke och häll oljan + kryddorna och blanda runt. Fördela lagom mängd på varje spett och tillaga i ugnen på 200 grader i ca 25-30 minuter. Medans kokar du riset och städar 😉
Klart!
