MÄTTANDE GRÖT PÅ COUSCOUS – ISTÄLLET FÖR MANNAGRYN

Jag har alltid älskat mannagrynsgröt sedan jag var liten men tyvärr så blir jag inte mätt på det så därför testade jag att göra gröt på couscous blandat med kasein. (couscous har till och med högre proteinhalt per 100 gram jämfört med havregryn)

Recept 2 portioner 360 kcal/25 gram protein
2 dl couscous
2 dl mjölk
Lite salt
30 gram vanilj kasein
150 ml vatten

Blanda couscous, mjölk och salt i en kastrull och värm försiktigt i någon minut tills det har kokat upp och svällt. Sedan blandar du kasein och vatten i en shaker och häller i kastrullen, värm tillsammans tills du tycker att konsistensen är bra. Tänk på att för höga temperaturer kan förstöra aminosyrorna så använd låga temperaturer vid tillagning 🙂