SHOPPINGLISTA – VECKANS MATSEDEL OCH RECEPT

Idag är det söndag och snart en ny vecka så jag tänkte göra en liten matsedel på mina middagar denna vecka som ni kan hämta lite inspiration från. På fredag är jag tyvärr inte hemma och kommer inte kunna posta något nytt recept för då är jag på väg till Stockholm på Fitnessfestivalen, jag kommer stå med NOCCO under helgen så vill ni träffa mig så finns jag där 🙂 Det vore superkul!

Måndag: Fyllda paprikor med kryddig quornfärs och sallad.

Tisdag:  Krämig kycklingsallad med bönor och avocado.

Onsdag: Lax, sötpotatis-mos och vitlöksstekt sparris. Sallad.

Torsdag: Kyckling, rostade rotfrukter och fetaostgratinerade champinjoner.

Handlingslista/ Ingredienser:

Grönsaker och kolhydrater – Stora röda paprikor, salladsmix, färska champinjoner, sparris, purjolök, tomater, citron, avocado, gurka, morötter, rödbetor, palsternacka, vitlök, sötpotatis och bönor.
Proteinkällor – Kyckling och salladskyckling, quornfärs, lax, bönor, och ägg.
Tillbehör– Fetaost, rapsolja, flingsalt, kryddor, matyoghurt, tomatpuré

IMG_8681

IMG_6671
IMG_8361

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

6 tankar om “SHOPPINGLISTA – VECKANS MATSEDEL OCH RECEPT”