• Cheesecake,  Desserter

    Äppelcheesecake i glas

    Äppelkompott

    2 äpplen

    2 tsk mjukt farinsocker

    2 tsk malen kanel

    1 msk mjölkfritt margarin

    1. Skölj och dela äpplena i tärningar
    2. Lägg äppeltärningarna i en kastrull tillsammans med margarinet, farinsockret och kanelen och fräs ihop tills äpplena mjuknat något
    3. Dra av kastrullen från plattan och låt innehållet svalna något

    Färskoatskräm

    150 gram påMackan

    0,75 dl florsocker

    1. Blanda färskoatsen och florsockret till en klumpfri kräm

    Botten

    4 digestivekex

    1. Krossa kexen och lägg dela upp dom i två glas
    2. Fördela färskoatskrämen i glasen och toppa med äppelkompotten
    3. Servera på en gång