Vegansk chokladpizza

Det här är typ den roligaste efterrätten jag ätit! Den är så annorlunda och inte alls vad man tänkt sig ska serveras till efterrätt eller som snacks. Chokladpizza är verkligen en grej att testa! Så gott ?

Pizzabotten

1/4 dels paket jäst (12,5 gram)

1,25 dl vatten

3-3,5 dl vetemjöl

0,5 tsk salt

  1. Värm vattnet till 38 grader
  2. Smula ner jästen i en bunke och blanda i vattnet
  3. Tillsätt hälften av vetemjölet och blanda ihop till en smet
  4. Tillsätt saltet och resten av mjölet och arbeta ihop till en deg
  5. Knåda degen i ca 5 minuter
  6. Täck bunken med plastfolie och låt degen jäsa i en timme
  7. Knåda ihop degen något och kavla eller baka ut den till en rund pizzadeg
  8. Grädda mitt i ugnen på 250 grader i ca 10 minuter
  9. Låt pizzabotten svalna helt

Chokladtryffel

0,75 dl sojavispgrädde

100 gram ljus vegansk choklad

  1. Värm upp grädden i en kastrull och bryt i chokladen
  2. Blanda tills chokladen smält och låt tryffeln svalna
  3. Bred på chokladtryffeln på pizzabottnen

Topping

10g vit vegansk choklad

Frukt

Bär

  1. Riv chokladen så det föreställer “ost”
  2. Dekorera pizzan med frukt, bär och hackade nötter!

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *