• Brownies

    Vegansk brownie med Nutella

    Vegansk brownie

    Vegansk brownie med Nutella. Kan det bli bättre? Den här brownien är så fudgy och helt maxad med choklad. Helt galet god alltså! När den sedan är toppad med vegansk Nutella blir den helt klart oemotståndlig. Spontant känner jag att jag skulle kunna äta hela kakan själv, men jag får nog vara snäll och dela med mig!

    Vegansk brownie

    3,5 dl vetemjöl

    2,5 dl strösocker

    1 dl kakao

    2 tsk vaniljsocker

    2 tsk bakpulver

    0,5 tsk salt

    1,5 dl växtbaserad dryck (jag använde Oatly iKaffe)

    1,5 dl neutral olja (jag använde rapsolja)

    100 gram mörka chokladknappar (eller 100 gram hackad mörk choklad)

    1. Sätt ugnen på 175 grader
    2. Blanda alla torra ingredienser i en skål
    3. Blanda i växtdryck och olja till en jämn, klumpfri smet
    4. Vänd till sist ned chokladen
    5. Klä en form (15×25 cm) med bakplåtspapper och bred ut smeten i den
    6. Grädda brownien mitt i ugnen i ca 30 minuter
    7. Låt kakan svalna helt i kyl
    Vegansk Nutella

    Följ DET HÄR receptet

    1. Bred ut den färdiga nutellan på brownien och låt den stelna till sig i kylen
    2. Skär Brownien i 9 generösa eller 12 mindre bitar
    3. Ät. Njut.

    Vegansk brownie