• Kladdkakor

    Veganska kladdkakebollar i apelsinchoklad

    Innehåller annonslänkar

    apelsinchoklad vegan

    Kladdkaka på pinne doppad i apelsinchoklad? Det är veganska kladdkakebollar i apelsinchoklad. Dom är oemotståndligt goda och passar perfekt till kalaset eller på buffébordet!

    Jag bakar veganska kladdkakebollar i min Insta story idag och den finns även sparad i mina händelser! Tryck HÄR för att komma till min Instagram.

    Kladdkaka

    150 gram mjölkfrit tmargarin

    1 dl farinsocker

    2 dl strösocker

    1 dl kakao

    2 tsk vaniljsocker

    0,5 tsk salt

    2 dl vetemjöl

    1 dl kikärtsspad

    1. Sätt ugnen på 175 grader
    2. Smält margarinet i en kastrull
    3. Blanda alla ingredienser till en jämn, klumpfri kladdkakesmet
    4. Häll smeten i en form (15x25cm) och grädda kladdkakan mitt i ugnen i ca 18 minuter
    5. Låt svalna helt
    6. Mosa ihop kladdkakan och lägg den i en skål i kylen i 40 minuter så den blir helt kall
    7. Rulla 14 stycken bollar av kladdkakan
    8. Tryck i en glasspinne i varje boll (ja köper min glasspinnar HÄR)
    9. Ställ in kladdkakepinnarna i frysen en stund så blir det lättare att doppa dem i chokladen
    Chokladdoppning

    80 gram vegansk apelsinchoklad (jag köper min HÄR)

    Zest från 1 apelsin

    1. Riv av mest från apelsinen (tvätta apelsinen noga innan)
    2. Smält chokladen i micron eller över ett vattenbad
    3. Doppa kladdkakebollarna i apelsinchokladen och låt chokladen rinna av ordentligt
    4. Ställ de chokladdoppade kladdkakebollarna på ett bakplåtspapper
    5. Strö över apelsinzest och låt chokladen stelna helt

    Veganska kladdkakebollar går att frysa

    kladdkakebollar