Kärleksmumsbollar

Kärleksmumsbollar är det GODASTE jag vet eftersom det innehåller två av DE GODASTE sakerna jag vet. Kärleksmumglasyr och chokladbollar. Ni hör ju, en 10-poängare!

kärleksmumsbollar

Följ mig på Instagram för mer tips, trix och inspiration kring växtbaserad bakning. Klicka HÄR för att komma till min profil!

Receptet ger 10 stycken kärleksmumsbollar
Chokladbollar

100 gram mjölkfritt margarin

1 dl sötmandel (kan bytas mot samma mängd havregryn)

3 dl havregryn

1 dl strösocker

3 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

2 msk kallt, starkt kaffe

1 krm salt

  1. Mixa alla ingredienser i en matberedare tills du får en chokladbollssmet (mixa eventuellt sötmandel och havregryn till smulor först)
  2. Rulla 10 stycken chokladbollar och gröp ur ett hål med fingret i mitten av bollen
  3. Låt stå i rumstemperatur
Kärleksmumsglasyr

50 gram mjölkfritt margarin

2 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 msk kaffe

1 msk växtbaserad grädde

1 krm salt

125 gram florsocker

Kokosflingor att rulla i

  1. Smält margarinet i en kastrull och dra av den från plattan
  2. Blanda i övriga ingredienser (utom kokosflingor) till en slät glasyr
  3. Låt glasyren svalna helt så den blir relativt hård
  4. Fyll groparna i chokladbollarna med glasyren och nyp igen hålet och rulla försiktigt ihop den till en chokladboll
  5. Rulla bollarna i kokosflingor

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *