Frukost

Veganska vaniljscones

I samarbete med @carlshamnmejeri

Jag kommer i samarbete med Carlshamn mejeri ta fram flera recept med deras produkter under årets gång. Det förra receptet på veganska semmelmuffins hittar du HÄR.

Jag älskar en god, mastig frukost på helgerna. För att fira att livet. Och ledigheten. Särskilt på söndagen. Jag tycker att det dämpar ångesten som kanske smyger sig på inför kommande vecka.

Veganska scones

Dessa veganska vaniljscones är så goda och smakar extra gott en söndagsmorgon! De går dessutom snabbt att göra så varför inte överraska dina familjemedlemmar eller vänner?

Jag serverar mina scones med Carlshamn mejeri mjölkfria bordsmargarin Kallpressat. Det smakar i princip identiskt med smör. Mums.

Scones vanilj

Veganska vaniljscones

50 gram mjölkfritt Carlshamn mjölkfria bakmargarin (rumstempererat)

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 krm salt

1 dl växtbaserad vaniljyoghurt

1,5 dl växtbaserad fet dryck

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Nyp ihop margarin och vetemjöl, bakpulver och salt till en smulig deg
  3. Tillsätt yoghurt och växtdryck och blanda ihop till en kladdig deg
  4. Fördela degen i 6 stycken muffinsformar
  5. Grädda dina scones mitt i ugnen i 10-13 minuter

Hej! Vad roligt att du hittat till min bakblogg! Jag som driver den här bloggen heter Frida Svanberg, en 24-årig tvåbarnsmamma bosatt på Sveriges vackraste ö, Öland. Här inne delar jag med mig av min passion för bakning. Jag delar 100% växtbaserade recept som passar veganer, mjölkproteinallergiker, äggallergiker eller dig som bara vill testa något nytt och väldigt gott! Vill du få kontakt med mig? Mail: fridasvegobak@outlook.com Instagram: fridasvegobak

One Comment

  • Gia

    Alltså hur genialt är inte detta?! Att använda dryck med smak! Varför har jag aldrig tänkt på det? 😂
    Med små medel skapar du matmagi!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *