Småkakor

Veganska kärleksmums-mazariner

Veganska kärleksmums-mazariner är en ljuvlig kombination av kärleksmums och mazariner. De är så goda och chokladiga!

Veganska kärleksmums-mazariner (ca 15 stycken)
Chokladmördeg

150 gram mjölkfritt margarin (rumstempererat)

1 dl strösocker

3 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

0,5 tsk salt

ca 15 stycken mazarinformar

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Vispa margarin, strösocker och kakao till ett fluff
  3. Tillsätt vetemjöl och salt och knåda ihop till en deg
  4. Tryck ut degen som ett pajskal i ca 15 stycken mazarinformar
  5. Ställ in formarna i kylen i 30 minuter
Fyllning

300 gram sötmandel

1 dl strösocker

0,5 dl kakao

1,5 dl kikärtsspad

100 gram mjölkfritt margarin (rumstempererat)

  1. Mixa sötmandeln till ett mjöl
  2. Tillsätt övriga ingredienser och mixa till en slät kräm
  3. Häll upp krämen i en spritspåse och fyll den i formarna
  4. Grädda mazarinerna i 25 minuter mitt i ugnen
  5. Låt svalna helt
Kärleksmumsglasyr

100 gram mjölkfritt margarin

0.5 dl kakao

1 tsk vaniljsocker

2 msk kaffe

2 msk växtbaserad grädde

1 krm salt

4 dl florsocker

Kokosflingor till topping

  1. Smält margarinet i en kastrull och dra av den från plattan
  2. Blanda i övriga ingredienser (utom kokosflingor) till en slät glasyr
  3. Låt glasyren bli helt kall i kylskåpet
  4. Bred eller spritsa på glasyren över de avsvalnade mazarinerna
  5. Strö över kokosflingornr
  6. Förvara dina veganska kärleksmums-mazariner i kylskåp eller frys

kärleksmums mazariner

Hej! Vad roligt att du hittat till min bakblogg! Jag som driver den här bloggen heter Frida Svanberg, en 24-årig tvåbarnsmamma bosatt på Sveriges vackraste ö, Öland. Här inne delar jag med mig av min passion för bakning. Jag delar 100% växtbaserade recept som passar veganer, mjölkproteinallergiker, äggallergiker eller dig som bara vill testa något nytt och väldigt gott! Vill du få kontakt med mig? Mail: fridasvegobak@outlook.com Instagram: fridasvegobak

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *