• Kladdkakor

    Veganska kladdmuffins

    En kladdig chokladmuffins likt kladdkaka som dessutom är vegansk. Det är mina veganska kladdmuffins det! Jag, som är en chokladälskare av rang kan varmt rekommendera dessa kladdiga, chokladiga muffins.

    Antingen äter man muffinsen som de är, eller toppar man dem med lite växtbaserad vispgrädde och färska bär. Mums!

    veganska kladdmuffins recept

    veganska chokladmuffins recept

    Veganska kladdmuffins (8 stycken)

    150 gram mjölkfritt margarin

    3 dl strösocker

    1 dl kakao

    2,5 dl vetemjöl

    2 tsk vaniljsocker

    1 tsk bakpulver

    0,5 tsk salt

    1 dl kikärtsspad

    8 st muffinsformar

    1. Sätt ugnen på 200 grader
    2. Smält margarinet i en kastrull
    3. Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en jämn klumpfri smet
    4. Fördela smeten i 8 stycken muffinsformar
    5. Grädda muffinsen mitt i ugnen i 15-20 minuter
    6. Låt muffinsen svalna helt, helst i kylskåp

    Veganska kladdmuffins går utmärkt att frysa