• Kladdkakor

    Vegansk äppelpaj-kladdkaka

    Innehåller annonslänk

    äppelpaj kladdkaka vegan

    Vegansk äppelpajkladdkaka är en ljuvlig hybrid mellan äppelpaj och kladdkaka. Man får helt enkelt 2 för 1 när man bakar den här magiskt goda kladdisen!

    Att kombinera äpple och choklad var faktiskt helt nytt för mig när jag fick idén och tänkte först göra någon form av vit kladdkaka. När jag efter en längre funderare bestämde mig för att testa blev jag ganska förvånad över hur gott det faktiskt är, choklad och äpple tillsammans!

    kladdkaka äpple

    Följ mig på Instagram HÄR

    Vegansk äppelpaj-kladdkaka
    Kladdkaka

    150 gram mjölkfritt margarin

    1 dl farinsocker

    2 dl strösocker

    1 dl kakao

    2 tsk vaniljsocker

    2 dl vetemjöl

    0,5 tsk salt

    1 dl kikärtsspad

    1. Sätt ugnen på 200 grader över- och undervärme
    2. Smält margarinet i en kastrull och dra av från plattan
    3. Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda till en jämn, klumpfri smet
    4. Häll smeten i en rund form klädd i bakplåtspapper eller använd en silikonform som jag gör, finns HÄR
    Äppelpaj

    50 gram mjölkfritt margarin (rumsvarmt)

    1 dl vetemjöl

    1 dl havregryn

    1 msk ljus sirap

    1 msk malen kanel (valfritt)

    1 stort, rött äpple

    1. Blanda ihop margarin, vetemjöl, havregryn, sirap och kanel till en smuldeg
    2. Skölj och skiva äpplet i skivor
    3. Lägg äppelbitarna över kladdkakan, tryck ned dem något i smeten
    4. Strö över smuldegen
    5. Grädda din äppelpaj-kladdkaka mitt i ugnen i ca 30 minuter
    6. Låt svalna helt innan du plockar ur den ur formen

    äppelpaj kladdkaka