• Brownies

    Vegansk brownie med hallon och vit choklad

    Innehåller annonslänk från Adtraction

    Den här veganska brownien med hallon och vit choklad är så god så jag tror att klockorna stannar! Jag skulle helt klart kunna äta upp att 9 bitar själv, utan problem.

    Receptet på min perfekta veganska brownie är alldeles för bra för att inte utvecklas med nya smakkombinationer. Det är bara fantasin som sätter gränser, eller hur?

    vegansk brownie med vit choklad

    Vegansk brownie med hallon och vit choklad (9 bitar)

    1,5 dl kikärtsspad

    3 d strösocker

    2 dl vetemjöl

    1 dl kakao

    2 tsk bakpulver

    0,5 tsk salt

    1 dl neutral olja

    50 gram färska hallon

    100 gram vegansk vit choklad (jag brukar köpa på mig ett lager HÄR)

    1. Sätt ugnen på 200 grader
    2. Vispa kikärtsspad och strösocker vitt och skummigt med elvisp (i 30 sekunder på hög hastighet)
    3. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt i en skål och vänd ned det i vispet
    4. Tillsätt oljan och blanda ihop till en jämn klumpfri smet
    5. Häll upp smeten i en bakplåtspappersklädd form (25x25cm)
    6. Hacka den vita chokladen grovt och strö den över smeten
    7. Tryck i hallonen
    8. Grädda brownien mitt i ugnen i 20-25 minuter
    9. Låt kakan svalna helt innan du skär upp den i 9 bitar

    Vegansk brownie med hallon och vit choklad går utmärkt att frysa