Småkakor

Kanelbullekakor av mördeg

Kanelbullekakor av mördeg är frasiga små kakor som smakar kanelbulle. De är gjorda av samma deg i två olika smaker av kardemumma och kanel. Alltså, precis som kanelbullar!

kanelbullekakor

Följ mig på Instagram för mer till tips, trix och inspiration till växtbaserad bakning @fridasvegobak

Kanelbullekakor av mördeg

200 gram mjölkfritt margarin

2 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

0,5 tsk salt

4 dl vetemjöl

Kardemumma efter smak

Kanel efter smak

Pärlsocker

  1. Sätt ugnen på 200 grader över- och undervärme
  2. Knåda ihop margarin, socker, vaniljsocker, salt och vetemjöl till en fast deg
  3. Dela upp degen i två delar
  4. Krydda ena degen med kardemumma och den andra med kanel
  5. Knåda in kryddorna i respektive deg och lägg in i kylskåpet i 30 minuter
  6. Kavla ut degarna på ett lätt mjölat bord
  7. Lägg de utkavlade degarna över varandra och skär kanterna jämna
  8. Rulla ihop degen till en rulle
  9. Skär 1 centimeter tjocka skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper
  10. Strö över pärlsocker på varje kaka
  11. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter
  12. Låt svalna helt innan du plockar bort kakorna från plåten

Hej! Vad roligt att du hittat till min bakblogg! Jag som driver den här bloggen heter Frida Svanberg, en 24-årig tvåbarnsmamma bosatt på Sveriges vackraste ö, Öland. Här inne delar jag med mig av min passion för bakning. Jag delar 100% växtbaserade recept som passar veganer, mjölkproteinallergiker, äggallergiker eller dig som bara vill testa något nytt och väldigt gott! Vill du få kontakt med mig? Mail: fridasvegobak@outlook.com Instagram: fridasvegobak

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *