• Kladdkakor

    Vegansk kanelbullekladdkaka

    Vegansk kanelbullekladdkaka är en kladdkaka som smakar kanebulle! Den passar perfekt som substitut till kanelbullar när man vill ha en snabb, kladdig variant. Den är så god!

    vegansk kanelbullekladdkaka recept

    Följ mig på Instagram för mer tips, trix och inspiration till växtbaserad bakning @fridasvegobak

    Vegansk kanelbullekladdkaka

    125 gram mjölkfritt margarin

    1 dl farinsocker

    2 dl strösocker

    2,5 dl vetemjöl

    2 tsk vaniljsocker

    1 dl växtbaserad grädde (jag har använt Oatly iMat)

    0,5 tsk salt

    Kardemumma

    Kanel

    Pärlsocker

    1. Sätt ugnen på 175 grader
    2. Smält margarinet i en kastrull och dra av från plattan
    3. Tillsätt övriga ingredienser, utom kardemumma, kanel och pärlsocker
    4. Häll 1 dl av smeten i en skål och krydda rikligt med kanel
    5. Krydda smeten i kastrullen med mortlad kardemumma
    6. Häll smeten i kastrullen i en bakplåtspappersklädd springform (20 cm i diameter)
    7. Häll kanelsmeten i en spritspåse och klipp hål
    8. Spritsa en spiral av kanelsmeten i kardemummasmeten så du får ett mönster av en kanelbulle
    9. Strö över pärlsocker
    10. Grädda mitt i ugnen i va 30 minuter (kladdkakan ska vara fast i kanterna med vobblig i mitten när den är klar)
    11. Ställ in kladdkakan i kylskåpet för att stelna

    kladdkaka kanelbulle vegan recept