Kladdkakor

Vegansk nutellakladdkaka

Vegansk nutellakladdlaka påminner om Nutella i smaken fast mycket, mycket godare! Den har små bitar av hackade hasselnötter i sig och en touch av kakao som gör den helt magiskt god. Jag skulle våga påstå att detta är den godaste kladdkakan jag har här på bloggen!

kladdkaka nutella vegan

hasselnötskladdkaka vegan recept

Vegansk nutellakladdkaka

200 gram hasselnötter

3 dl strösocker

50 gram mjölkfritt margarin

1 dl växtbaserad matlagningsgrädde

1,5 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

2 krm salt

  1. Sätt ugnen på 250 grader över- och undervärme
  2. Bred ut hasselnötterna på en plåt och rosta dem i ugnen i 5 minuter, sänk ugnens temperatur till 175 Grade över- och undervärme
  3. Låt nötterna svalna på plåten och skrubba av skalet i en handduk
  4. Mixa 150 gram av hasselnötterna i en matberedare till ett smör och resterande 50 gram hackar du i småbitar
  5. Blanda i socker och de hackade hasselnötterna i nötsmöret
  6. Smält margarinet och blanda i grädden
  7. Tillsätt hälften av margarinblandningen i nötsmöret och blanda runt
  8. Tillsätt de torra ingredienserna och därefter resterande del av margarinblandningen
  9. Blanda tills du får en jämn, klumpfri smet
  10. Häll upp smeten i en bakplåtspappersklädd form (18 cm i diameter) och grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter (kladdkakan ska fortfarande vara vobblig i mitten när den är klar)
  11. Låt kladdkakan bli helt kall i kylskåpet
Topping

100 gram vegansk vit choklad

2 tsk kokosolja

Hackade nötter

Färska bär

  1. Smält chokladen i micro eller över vattenbad
  2. Blanda i kokosolja tills den smält samman med chokladen
  3. Bred ut chokladen över kladdkakan
  4. Dekorera med hackade nötter och färska bär innan servering

kladdkaka med nötter recept

Hej! Vad roligt att du hittat till min bakblogg! Jag som driver den här bloggen heter Frida Svanberg, en 24-årig tvåbarnsmamma bosatt på Sveriges vackraste ö, Öland. Här inne delar jag med mig av min passion för bakning. Jag delar 100% växtbaserade recept som passar veganer, mjölkproteinallergiker, äggallergiker eller dig som bara vill testa något nytt och väldigt gott! Vill du få kontakt med mig? Mail: fridasvegobak@outlook.com Instagram: fridasvegobak

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *