Picklad Rödlök – Ett grundrecept

1

Picklad rödlök är ett tillbehör som funkar till det mesta och allt du behöver är socker, ättika och lök. Det behöver inte ens nödvändigtvis vara rödlök utan all form av lök går fint. Så här gör du:

Ingredienser:

  • 2 Rödlökar
  • 1 dl socker
  • 0,5 dl ättika
  • 1 dl vatten
  1. Skiva löken väldigt tunt
  2. Koka upp socker, ättika och vatten
  3. Lägg ner löken och låt svalna.
  4. Ställ in i kylen och låt stå över natten

För en extra touch kan man även tillföra en nypa chili eller varför inte chili och koriander? Löken passar perfekt som tillbehör till chiligrytan, tacos, burgare eller för den delen alla typer av kött och fiskrätter

Hållbarheten är cirka 3 veckor förvarad i kylskåp.

Vill du äta mer protein: Här har vi listat 15 proteinrika vegetariska livsmedel och tips vad du kan göra med dem.

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here