Du har väl inte missat att Sverige har fått sin första tre-stjärniga Michelin krog? Håll koll på resten av restauranger i Sverige som har stjärna i den prestige-fulla krogguiden:
Namn på restaurang | Ort | Antal stjärnor | innehaft sedan | tidigare stjärnor | Krögare | Kommentar |
Frantzén | Stockholm | 3 stjärnor | 2018 | 1 star 2009, 2 stars 2010-2016 | Björn Frantzén | Tidigare Frantzén/Lindeberg, namnbyte 2013 när Daniel Lindeberg lämnade verksamheten. |
Oaxen Krog | Stockholm | 2 stjärnor | 2015 | 1 stjärna 2014 | Magnus Ek och Agneta Green | |
Fäviken | Järpen | 2 stjärnor | 2016 | Magnus Nilsson | Den första restaurangen utanför de tre storstäderna med två stjärnor | |
Esperanto | Stockholm | 1 stjärna | 2007 | Sayan Isaksson | ||
Mathias Dahlgren Matbaren | Stockholm | 1 stjärna | 2009 | Mathias Dahlgren | ||
Ekstedt | Stockholm | 1 stjärna | 2013 | Niklas Ekstedt | ||
Gastrologik | Stockholm | 1 stjärna | 2013 | Anton Bjuhr och Jacob Holmström | ||
Operakällaren | Stockholm | 1 stjärna | 2014 | 1 sjärna 1998-2009 | Stefano Catenacci | Återfick sin stjärna 1998, förlorade den igen 2010, återfick den 2014 |
Volt | Stockholm | 1 stjärna | 2015 | |||
Sushi Sho | Stockholm | 1 stjärna | 2016 | Carl Ishizaki | ||
Sav | Malmö | 1 stjärna | 2018 | |||
Agrikultur | Stockholm | 1 stjärna | 2018 | |||
Aloë | Älvsjö | 1 stjärna | 2018 | |||
Restaurang 28+ | Göteborg | 1 stjärna | 1991 | Ulf Johansson | Andra restaurangen i Göteborg med stjärna | |
Thörnströms Kök | Göteborg | 1 stjärna | 2011 | Håkan Thörnström | ||
Bhoga | Göteborg | 1 stjärna | 2014 | |||
Koka | Göteborg | 1 stjärna | 2015 | Björn Persson | Hette fram till februari 2014 Kock och Vin. | |
SK Mat & Människor | Göteborg | 1 stjärna | 2015 | Stefan Karlsson | ||
Upper House | Göteborg | 1 stjärna | 2016 | |||
Bloom in the Park | Malmö | 1 stjärna | 2015 | Titti Qvarnström | En av de tre första restaurangerna i Malmö med stjärna | |
Vollmers | Malmö | 2 stjärnor | 2017 | 1 stjärna 2015–2016 | Mats Vollmer | En av de tre första restaurangerna i Malmö med stjärna |
Hotell Borgholm | Borgholm | 1 stjärna | 2016 | Karin Fransson | En av de första restaurangerna utanför de tre storstäderna med stjärna | |
PM & Vänner | Växjö | 1 stjärna | 2016 | En av de första restaurangerna utanför de tre storstäderna med stjärna | ||
Daniel Berlin krog | Skånes Tranås | 2 stjärnor | 2018 | 1 stjärna 2016 | Daniel Berlin | En av de första restaurangerna utanför de tre storstäderna med stjärna |
Imouto | Stockholm | 1 stjärna | 2017 | |||
Sture | Malmö | 1 stjärna | 2017 |
Se även: Så fungerar Michelin-guiden
Informationen är hämtad ifrån wiki februari 2018
[…] Sveriges Michelinkrogar […]